Nystekte sveler m/hjemmelaget syltetøy, tindvedmarmelade, ca 30 sorter gelé og syltetøy. Slikkepinner, hudpleie og geitmelksåpe.

Iskrem i sesong. Pultost og rømme. Karbonader og medisterkaker, Spekeskinke av frittgående gris. Sylte og diverse pålegg. Kalvekjøtt om våren. Håndmat i form av gårdsburgere. Egg fra frittgående høner.

Urter, spirer, salater, pesto

Røyka ørret

Tynnlefser fra Nordland med tre forskjellige fyll. Sæterlefse med rømme, konfektlefse med fløtemysost. Krinalefse, mørlefse/nordlandslefse, Mandelpotetlefse og glutenfrie lefser. Har også Debio Mandelpotetlefser. Både Konfektlefsen og Mandelpotetlefser har Spesialitet.

Kransekaker, kransekakestenger og mandelroser.

Fenalår, pinnekjøtt, karbonader, pølser og ferskt kjøtt av egne dyr og elg. Spekepølser; Heidalspølse, Trollkjøtt, Eventyrpølse og Trollelg.

Produktene er økologisk/biologisk dynamisk: kvit og brunost av ku og geitmelk, egg, kjekjøtt, kalv/storfekjøtt, spekemat av geit, geit og kjeskinn, kjøtt av utegris, grønnsaker og potet, mel og helkorn.

Chutneys, relishes, geleer og annet godt tilbehør basert på lokale råvarer, så langt som mulig, Uten kunstige konserveringsmidler.

Sætrehonning produserer håndtverkshonning av beste kvalitet. Honningen er ikke varmebehandlet, kun slynget, silt, kremet og tappet på glass. Ved å høste mange ganger gjennom sesongen, og samtidig holde de enkelte terroir adskilt, produserer Sætrehonning sortshonninger med mange forskjellige smaker. Alle vet jo at blomster lukter forskjellig, ikke alle vet at honning fra forskjellige blomster smaker forskjellig.

Brilliant Brie (trippelkremet hvitmuggost). Rød Ku (halvfast kittost). Pepperknoll (tørket ferskost med pepper). Yoghurt på ku/ sauemelk. Klassisk Pecorino.