Gressfôret kjøtt, utegris, kjøttrull av lam og marmelade.

Kald- og varmrøkte produkter av røye, ørret. Ørretmousse av røykt ørret. Fiskekaker uten melk, egg og mel. Fersk røye, hel og filet.

Honning

Økologisk gardsost etter Nederlandsk oppskrift. Gardsis med naturlege ingredienser (fløyteis, yoghurtis og sorbet). Honning, yoghurt og granola.

Villsau

Røkt hval, røkt ørret, laks, ishavsrøye og blåkveite, klippfisk, boknafisk, tørrfisk, klippfisk og fiskeburgere. Har smilefjes fra matttilsynet i 2016/2017.

Sildefileter og håndlaget påleggsild.

Nystekte sveler m/hjemmelaget syltetøy, andeegg, egg fra ulike høneraser, tindvedmarmelade, chiligeleer, ca 30 sorter gelé og syltetøy. Honning, slikkepinner, hudpleie og geitmelksåpe.

Røyka laks

Pinnekjøtt, tørka kjelår, saltkjøtt og sous vide lår.

Gele og marmelade

Plommer og moreller

Spekepølser og økologiske urter.

Honning

Diverse oster og urter.

Bakervarer

Iskrem i sesong. Pultost og rømme. Karbonader og medisterkaker, Spekeskinke av frittgående gris. Sylte og diverse pålegg. Kalvekjøtt om våren. Håndmat i form av gårdsburgere. Egg fra frittgående høner.

Šakotis

Hageblåbær, epler og ferskpresset eplemost.

Honning frå eigne bier.

Kjøtt.

Sjokolade og honning

Honning

Bær og saft.

Kjøttvarer av lam og egg

Urter og håndlaget te med norske smaker

Produserer iskrem av egenprodusert melk og til dels bær fra Sirdal.

Produksjon av ost fra egen melk.

Jordbær, egg og kjøtt av frilandsgris

Bosheimsmarken ligger i Ulnes i Valdres, hele 550 meter over havet. Her dyrker Steinar og Turid økologisk Reinrot, og lager et pulver som du blander i drikke. Reinrot gir energi og utrolig masse antioksidanter. Turid og Steinar har 20 års erfaring. Produktet selges både på Bondens marked og i nettbutikken www.bosheimsmarken.no

Flatbrød, natronkaker, brød og bakst.

Badsturøkteprodukter av kalv, ku, lam, sau og skogsgris. Pølser.

Honning, honningkaker frå eigne bier, hjortekjøtt/karbonader, spekepølse av elg, rein og hjort (primært fanga sjølv).

Frukt og bær

Lam

Meieriprodukter, spekepølser, kjøttvarer av kalv/storfe og fjellgris.

Hvit og brun ost, smør og rømme av kumelk, gammelost. Brun og hvitost av geitmelk. Spekepølser av geit, kjekjøtt.

Geitost og kjekjøtt.

Økologiske grønnsaker, jordbær og svinekjøtt

Kjøtt

Gele, olje, eddik og salt

Jordbær

Bakeriet baker tradisjonelle lefser. Det er smurte tynnlefser, tjukklefser og potetleser.

Spekepølser og andre kjøttprodukter

Matgave fra Trøndelag

Kjøtt av villsau og skinn

Spekemat og stykningsdeler av hjort og villsau fra egen gård på Hitra.

Kjøtt av lam, sau og svin

Eplejuice, epler, egg, eddik. syltetøy, bringebær, jordbær, blåbær, rips, solbær, pærer, urtesalt, hokaido, squash og tomat.

Bakervarer bakt med økologisk mel fra Berger Gård

Klippfisk

Røkte og spekede produkter av kjøtt og fisk.

Granola

Kjøtt

Kjekjøtt, syltetøy og saft, Trutsmorning og honning.

Økologisk epleproduksjon, og videreforedling av egenproduserte epler til most, eplemos-syltetøy og eplesnacks.

Økologiske oster, blant annet blåmuggosten Fjellblå

Egg

Gårdsprodusert ost av kumelk fra egen gård. Kan også ta med yoghurt på bestilling.

Treprodukter

Potet, gulrot, løk

Knekkebrød, gløgg m.m.

Potet og grønnsaker

Egg, steinovnsbrød

EpleMoss holder til i Moss og sanker epler fra hager omrking i Moss/Rygge og Follo som blir til deilig eplemost.

Urte- og teblandinger.

Flatbrød, kling, andre bakevarer, sirup, gelé, syltetøy, saft, økologisk mjøl, økologisk te og krydder, spekepølser, spekekjøtt, storfekjøtt, kalvekjøtt og karbonader.

Mjødurtsaft og geiteramssaft. Krydret tyttebærsyltetøy. Honning.

Kjøtt av telemarksfe og gammalnorsk spælsau

Syltetøy og bakst

Ulike honningslag og gavepakninger.

Sommerhonning, lynghonning og honning med propolis

Produkter av lammekjøtt

Dravle, rømmegraut og søst

Urter.

Rein; tørka reinskjøtt, spekepølse, diverse frysevarer (reinsdyrstek, m.m).

Fiskeprodukter

Kjøtvarer

Pinnekjøtt og spekemat

Ost og honning (sommer, lyng og flytende).

Rapsolje og honning

Freya's Nature tilbyr hjemmelagede såper, salver, shampoo- og balsambarer.

Blomster

Kjøtt fra Mangalitsa-gris

Røyka laks og pinnekjøtt

Økologisk, grass-fed kjøtt av rasen Belted Galloway. Et flott marmorert kjøtt med høyt innhold av Omega.3. Dyra beiter i norsk natur.

Ost (gauda-varianter)

Økologiske kjøttprodukter av skogssvin, økologisk grillmat samt økologiske grønnsaker (i sesong).

Eplemost.

Einerrøkt, varmrøkt, krydret og cognacmarinert gravet laks og ørret.

Honning

Økologisk bringebær- og dronningsyltetøy. Dessuten sommerhonning og lynghonning fra egne bier, honningkake og honningdrops.

Tynnlefser fra Nordland, Krinalefse og Debiogodkjente Mandelpotetlefser og Troll lefser

Vi lager landbrød og grovbrød av mel fra eget korn, syltetøy og gele av frukt og bær. Sylta agurker og rødbeter og sylta rødløk. Vi har Vestfold lefse og hjemmelagde pølser.

Honning og surdeigsbrød.

Kransekaker, kransekakestenger og mandelroser.

Bakervarer

Kjøtt av grasfora Østlandsk Rødkolle

Økologiske grønnsaker og blomster sommer og høst. Et rik utvalg småplanter i forsesong. Kranser og pyntegrønt om vinteren.

Hjemmebakte kaker,egg og honning.

Honning

Honning, syltetøy, fisk

Grønnsaker og egg

Varesortimentet varierer gjennom året. Av produkta våre kan du finna grønsaker, foredla hagevarer, honning, bakevarer, egg, svinekjøt, sauekjøt og produkt laga av ville vekster.

Lefser og småkaker

Bær og grønnsaker

Gulrotmarmelade, rabarbraketchup og pesto av gulrotgress

Rakfisk fra Valdres (opprinnelses merket), fårepølser, spekemat m.m.

Steikeost, en halloumi-inspirert ost som skal stekes eller grilles. I tillegg selger vi røykt steikeost og oste burger.

Lynghonning, Vossahonning og honningsøta syltetøy av bringebær, blåbær, skogsbær og tyttebær.

Dyrker grønnsaker

Lam; pinnekjøtt, rull, pølser, kjøttboller, Flåmskorv. Svin; ribbe, ribberull, sylteflesk, julesteik, leverpostei. Kjesteik. Viltkjøttkaker, hjortebiff og spekepølser m.m.

Frisk og tørka frukt. Eple- pg plommesyltetøy. Div. chutney. Bakevarer med frukt. Tilslørte bondepiker, Fruktte.

Fenalår, pinnekjøtt, karbonader, pølser og ferskt kjøtt av egne dyr og elg. Spekepølser; Heidalspølse, Trollkjøtt, Eventyrpølse og Trollelg.

Kjøttprodukter

Smurte tynn- og tykklefser etter gode gamle lokale oppskrifter.

Kaviar

Kjøt av Vestlandsk fjordfe og sau, lammepølser, kjøt og sopp.

Økologiske epler og eplemost

Bringebær og jordbær fra egen hage, samt eplejuice og saft fra gården. Geleer og syltetøy. Honning.

Lokal produsert sommerhonning og lynghonning, honning med diverse smakstilsetninger som ingefær, chili, kanel, gurkemeie, peppermynte mm.

Bakevarer, geleer, saft, syltetøy, eplemost og epler.

Rømmebrød, potetlefse, gofalefse, lefsekling, flatbrød og lapper.

Brød og kaker

Yster oster av egenprodusert upasteurisert økologisk melk. Yster oster med øl og oster til øl; inspirert av britiske, amerikanske, greske og sveitsiske oste-typer.

Ulike typer oster, deriblant grotteost.

Sesongens bær, frukt og grønnsaker. Ferskt kjøtt og spekemat av vilt, sau, storfe og frilandsgris. Kurs, festlokale og catering. Har også eget gårdsutsalg.

Reinsdyrkjøtt.

Hjortekjøtt

Hjortekjøtt, spekepølse og salami av hjort

Diverse produkter av lam; spekepølse, pinnekjøtt (røkt og urøkt), lammerull, sylte, fenalår og skinke. Hognamat er en kjøttforedlingsbedrift som lager spekemat og andre produkter med hovedbasis i sau fra egen gård og vilt fra regionen.

Poteter

Garn og ullprodukter fra egne sauer

Yoghurt og is laget på melk fra egen gård. Sveler laget av melk og egg fra egen gård.

Honning

Grønnsaker i sesong, honning, saft, syltetøy, fermenterte grønnsaker, urtesalt med mer.

Hodesylte av gris,gammeldags fårerull, blodpølse, dampepølse, spekemår, fenalår og pinnekjøt.

Honning og -produkter.

Urtetear, urtekrydder, urtesalt og blomster til pynt på maten

Sunnfjordlefse, kaffilefse, flatbrød, fiskebrød, potetkaker, natronkaker, knekkebrød, valnøttbrød, urterundstykker, syltetøy av solbær, rabarbra og gele-rips.

Melk, is, kjøtt

Grønnsaker

Bær, bakevarer og strikk.

Vi har frittgående fjellgris (Norock), Mangalitsa (Ungarsk ullgris) og lam, som vi skjærer ned og foredler til stykningsdeler, pølser, bacon og spekemat etc.Til jul lager vi svinesylte og lammerull. Vi sanker og dyrker bær, urter og blomster som blir til saft, ferdige drikker, syltetøy, gele, sirop. eddik, marmelader og krydder. Tradisjonsmat som songraut, sunndalsgrøt og sildball.

Lefser

Bakervarer

Kjøt av kje, geit, lam og sau, spekepølser, spekelår, dampepølse og skinn av dyra på garden.

Kjøt av geit og kje, ferskt kjøt, dampepølse og speka lår.

Ost og kjøtt

Lammekjøtt

Tjukklefser, potetlefser, flatbrød og glutenfrie lefser og flatbrød.

Røyket laks og andre fiskeprodukter.

Telemarkskling, flatbrød, usmurte lefser og brød.

Pinnasteik

Klippfisk, tørrfisk og rækling.

Kjøtt av ullgris og villsau. Egg.

Reinsdyrkjøtt

Honning

Ost og melk

Egg og kjøtt

Grønnsaker og egg

Poteter, Rød gulløye og Asterix.

Takkebakst

Økologiske grønnsaker, byggryn, grynmel, speltmel.

Kjøt av vilt og hjort. Foredla og ferskt kjøt.

Saft og gløgg av rabarbra, honning

Lefse, flatbrød, varme sveler, honning og hjemmelaget saft og syltetøy.

Lys og mild geitost, halvfast og mogen kvit geitost. Knekkebrød og pizzabotn.

Munker

Røykt regnbogeaure og (vilt) laks.

Gammel tradisjon med badsturøyking av kjøtt og fisk (elg, bjørn, lam, gris, laks og ørret).

Kjøtt og skinn fra villsaulam

Grønnsaker, bær, saft, squashbrød, sveler og elgkraft.

Poteter og andre grønnsaker.

Hjort, elg, vaktler, boergeit og syltetøy

Kjøtt, skinn og garn.

Ost, kjekjøtt, pølser, gårdskafe

Kjøtt og garn

Ramsløk og tang

Moreller og plommer som vert dyrka med innslag av kirsebær og epler.

Rabarbradrikke i ulike varianter.

Økologisk brun geitost, økologisk kefir av geitmjølk, økologisk kvark (ferskost)

Honning og grønnsaker

Hjortekjøtt, spekepølse av hjort, hjortekarbonader m.m.

Lynghonning, flytende blomsterhonning, bivoks og Propolis2.

Urfe og villsau

Kjøtt, skinn og garn fra villsau og spælsau.

Grønnsaker

Plommer, epler, pærer

Utegris

Tova husflid.

Blomster

Spekepølse av hjort og vaktelegg

Naturkosmetikk som for eksempel geitemelksåpe. Har gårdsbutikk med villsauprodukter og brød.

Honning

Poteter, grønnsaker og asiatisk håndmat.

Sjokolade

Bakervarer

Kjøttprodukt og spekemat av geit og kje frå eigne dyr, samt saft og sylte.

Honning og div. produkter av honning

Egg, kjøtt, skinn

Lefser og kaker

Spekepølse og ost av geit.

Spekepølser, fenalår, pinnekjøtt, kaker m.m.

Honning

Kjøttkaker, karbonader, spekepølser, rull, sylte, bakst m.m.

Pultost, ekte rømme, hemsmør, kryddersmør, pottost, rabarbrasyltetøy og litt hjemmebakst.

Lefser, kaker, gombe, flatbrød.

Samisk og norsk mat, catering.

Grønnsaker

Honning.

Lapskaus, syltetøy, sirup, saft, honning og kaker.

Røkt laks, krydderlaks, brennsnut, pinnekjøtt , fenalår, syltaflesk , lammerull, tørkamør, saft , gele og julekaker

Geleer, gløgg, urteoljer m.m.

Speket kjøtt, varmrøykt kjøtt og spekepølser.

Epler, eplemost av ulike slag og eplegris (kjøtt av griser foret på epler).

Økologisk korn og steinmalt mel av gamle kornsorter; per i dag økologisk spelt, emmer, dala landhvete og svedjerug.

Kaninkjøtt, skinn og andre kaninprodukter. Hønseegg.

Økologiske urter og grønnsaker.

Bakevarer, frukt, bær, syltetøy, urter, inkl. ramsløk

Smør, rømme og pultost.

Kjøtt og skinn fra økologisk villsau.

Grønnsaker

Kjøtt og skinn av spælsau, syltetøy, saft, grønnsaker og jordbær.

Egg

Produktene er økologisk/biologisk dynamisk: kvit og brunost av ku og geitmelk, egg, kjekjøtt, kalv/storfekjøtt, spekemat av geit, geit og kjeskinn, kjøtt av utegris, grønnsaker og potet, mel og helkorn.

Mjukoster og halvfaste oster av kumelk.

Ost

Kortreiste italienske oster.

Stykningsdeler av gris, bacon, pølser, pålegg, spekesnacks

Honning, brød fra vedfyrt bakerovn, lefser.

Frukt, bær og honning

Ekte geitost, både brun og hvit. Kjekjøtt og spekepølse av geit. Pølser av kjekjøtt. Sjokolade og geitostkaramell. Yoghurt.

Te og krydder

Saft, syltetøy, geleer og hermetisert frukt.

Sveler og syltetøy

Husflid og bakevarer.

Eplemost, honning

Kerrs pink poteter og gulrøtter

Kjøttprodukter, syltetøy, marmelade

Storfekjøtt av rasen Dexter

Spekepølser, fenalår, Valdresskinka, hjorteburger, julemat m.m

Grønsaker dyrka på Reistveit i Steinsdalen i Kvam.

Produserer spekemat av svin, marmelade og geleer til ost og kjøtt. Løvetanngelé, granskuddgelé, solbærgelé, ripsgelé og syltetøy.

Reksta Villsau tilbyr kortreist lokalmat i form av økologiske spekepølser – heilt utan tilsettingsstoff – handlaga etter gammal metode og oppskrift. Pølsene inneheld berre kjøtt av villsau i tillegg til salt (utan nitrit). Både gardsdrifta og pølseproduksjonen er debiogodkjent. Reksta villsau tilbyr også dekorative skinn av villsau.

Egg

Sommerhonning, lynghonning og honning med smakstilsetninger.

Geleer, sirup, eddik, krydderblandinger, sennepssaus, urtesmør og ost.

Økologisk saft og syltetøy, biodynamisk brød.

Lefser, kråtakaker, potetkaker og tjukklefser

Ost og meieriprodukter

Økologisk sommerhonning og lynghonning. Honning med propolis, ingefær, kanel. Honningsennep og honningkjærligheter. Alt økologisk.

Rene produkter: indrefilet, ytterfilet, flatbiff, stek og reinsdyrskav. Foredlede produkter: tørket reinskjøtt, pølse, tørket- og varmrøkt reinsdyrhjerte, varmrøkt rundsteik av kalv og kokt reinsdyrtunge.

Syltetøy, gelé, te, flatbrød, knekkebrød, saft, såpe og Sifra lærimpregnering.

Honning

Grønnsaker

Ullgris.

Produkter av rein

Storfekjøtt, ferske stykningsdeler, hamburger, spekemat m.m.

Sandal & Mysen råhonning er 100 % Naturlig Honning. Den er ikke filtrert og ikke varmebehandlet.

Ferske epler og eplejuice

Lefser og annen bakst.

Brun geitost, salatost og ferskost.

Kjøtt av ullgris

Steker, biffer, gryte- og suppekjøtt, spekepølser, grill- og middagspølser av elg og hjort.

Fermentert kål

Sirupstynnkaker

Eplemost

Plommeprodukter; hermetiserte, gelé, marmelade, syltetøy, dessertsaus, chutney. Plommepai, kaffe og limonade på enkelte markeder. Potetlefser på julemarkedene.

Røyka laks, aure og vilt.

Rakafisk av fjellfisk.

Ost

Sylte, rull, kjøttkaker, spekemat, karbonader.

Reinsdyrkjøtt

Kjøtt, pølser, karbonader, leverpostei, sylte, m.m.

Sauskinn og kjøtt fra sau/lam, (gammelnorsk spælsau)svin og storfe

Plommer, blåbær, stikkelsbær. Plommegløgg og sunne safter av svarthyll, hylleblomst, blåbær, rips, solbær, kirsebær, stikkelsbær, plommesyltetøy, syltede plommekart og Rosenrot. Nye produkter på gården er FRUKTVINER; Isplomme og Hylleblomst. Disse selges imidlertid kun på gårdsutsalg.

Overkant av 20 forskjellige varianter av geitost, - både tradisjonelle, egenutviklete og vellagrede.

Jeg produserer chutneys, relishes, geleer og annet godt tilbehør til et måltid. Jeg bruker så mange lokale råvarer jeg kan, starter med det som finnes i hagen og jobber meg utover til jeg finner de råvarene jeg trenger. Jeg bruker heller ikke kunstige konserveringsmidler.

Bacalao, ulike typer ball og fiskekaker.

Ost

Eplejus som bag-in-box, 3- og 5-liters, og på flasker, 70 cl og 35 cl.

Produksjon og salg av lammekjøtt og syltetøy

Kjøttprodukter

Villsaukjøtt, skinn, gele, saft, syltetøy

Blomster

Økologiske urter, småplanter og blomster.

Bakervarer

Jordbær, krøkebærsaft, flatbrød, potet, pølser

Smør, rømme, lagra kvitost, pultost, brim (lokal variant av brunost) og spekepølse. Vi yster av upasteurisert mjølk.

Is og ost.

Lammekjøt og lammekjøtprodukt

Troll- og mandelpotet.

Geitmelk, ost av upasteurisert melk, geitmelkssåper, villsau skinn, kjekjøtt (hele slakt), villsau (hele slakt).

Moreller, bringebær, rips og honning.

Jordskokk

Grønnsaker, frukt og egg

Økologisk blåbærsaft og annen drikke

Kjøtt av sau, lam og gås

Ulike smaker varmrøykt laks, marinert røykelaks og gravlaks produsert på tradisjonelt vis med laks frå Marø Havbruk på Svanøy.

Honning

Honning

Grønnsaker

Poteter

Diverse geitoster, kjekjøtt, rakfisk av fjellrøye, varmrøkt røye og kaldrøkt røye.

Geitekjøtt, sauekjøtt, skinn.

Bringebærsaft. Friske bringebær i sesong. Frosne bringebær ellers i året. Bringebærpuré og is med bringebær

Egg

Kjøtt av villsau.

Ulike honningtyper med lokal opprinnelse.

Kjøtt, frukt og bær

Honning

Ost

Brunosten vi produserer har en rund og litt skarp smak. Det er en karamellisert ost som smelter på tunga. Den er en helfet ost som blir laget med omtanke og respekt i en stor gryte. Kvitosten lages etter tradisjoner fra Alpene

Syltetøy

Storfekjøtt av rasen Angus

Kjøtt av hjort og skotsk høylandsfe

Poteter og på sikt kjøtt

Skogsgris og Smaalensgås

Pinnekjøtt, fenalår og lammeskinn av spælsau

Brilliant Brie (trippelkremet hvitmuggost). Cheddar (lagret fastost). Rød Ku (halvfast kittost). Pepperknoll (tørket ferskost med pepper). Yoghurt på ku/ sauemelk.

Flere typer sortshonning, smøremyk og flytende utgave

Økologiske oster og yoghurt på melk av Jersey og Sidet Trønder og Nordlandsfe.

Gongkaker og tomatsyltetøy

Toppen Heimebakeri Davidsen tilbyr deg håndbakte potet lefse- og lompe, potetbasert påsmurt tynnlefse og nette, små tjukklefser med tilhørende lefsekrem.

Sopp

Lefser.

Bakervarer

Trollheimburger, kjøttkaker, pølser og tørket limousinekjøtt.

Rakfisk: Spann; 3 og 5 kg. Vakumpakket; flådd og filet.

Pølser, kjøttkaker, karbonader, sirup, chutneys, bringebær, sylte av jordbær og bringebær, og ostekake.

Gomme og vaniljeprim

Diverse produkter av elg, lam, gris og storfe.

Eplemost

Kjøtt, grønnsaker og egg

Garn og skinnfeller fra egne sauer.

Kjekjøtt, honning og jordskokk. Grillpølser av geitekjøtt, morrpølse og spekepølse.

Sopp, ville bær, diverse syltetøy, syltede gresskar, sveler

Ureiste og usprøytede blomster og et utvalg av grønnsaker og urter i sesong.

Kvit og brun geitost.

Villsauskinn

Lammekjøtt, egg og pyntegrønt.

Kjøtt og skinn av boergeit og -kje

Syltetøy, urter, sveler med mer.

Lammekjøtt i alle varianter! Ferskt kjøtt, fenalår, spekepølser, pinnekjøtt, lammeburgere, lammerull osv. Ekte, rene produkter. Ingen tilsetning utover salt og krydder.

Kjekjøtt, kjøttdeig av geit, spekepølse av geit og geitost

Gresskar og squash

Kjøtt av sau og vilt

Drikke

Bringebærprodukter

Honning: Bringebærhonning, Lynghonning, Honning med whisky, Honning med rosenrot frå Voss, Hudpleie: Ringblomstsalve, Kamillebalsam, Panterbalsam, Leppepomade med peppermynte, Leppepomade med lavendel, Sensuell, Augebalsam, Babysalve, Solkrem faktor 10, Kuldekrem

Vossasmøret er laga av mjølk frå eigne kyr. Smøret vert kidna av upasteurisert og uhomogenisert rjome og er difor heilt naturleg, kun tilsett salt. Kan også bestillast usalta. Det er laga etter gamle tradisjonar slik ho besta lagde det, og vert kidna med omsorg for menneskje, dyr og natur.

Meieriprodukter

Honning

Grønnsaker, te, krydder

Blomster

Potet, svinekjøtt, storfekjøtt og melk.

Ullvarer

Tørrfisk, boknafisk, klippfisk mm. Fisker og foredler fisken selv.

Vi lager hvit geitost og en hvit geitost med bukkehornskløver. Modna kremost og kremost naturell og med provenceurter fra Aukrust i Lom. Vi lager kulturmelk og yoghurt i småproduksjon. Kjekjøtt og kjeskinn kommer i tillegg som naturlig produkt i driften.

Grønnsaker

Skinn- og strikka produkter. Også saft, syltetøy og geleer med mer.

Fenalår, speket vilt, og salamipølser av rein, hjort, elg og lam. Samt speket flatbiff av storfe, og speket svinefilet og skinke. Vilt karbonader. Og selvfølgelig vår prisbelønnede leverpostei m.m.

Melk, fløte, rømme og smør