Sursild, tomatsild, eplesild og lignende.

Villsau

Diverse produkter av sau og gris, samt smultringer og bær.

Sjokolade og økologik honning.

Urter og håndlaget te med norske smaker

Badsturøkteprodukter av kalv, ku, lam, sau og skogsgris. Pølser.

Hvit og brun ost, smør og rømme av kumelk, gammelost. Brun og hvitost av geitmelk. Spekepølser av geit, kjekjøtt.

Bakeriet baker tradisjonelle lefser. Det er smurte tynnlefser, tjukklefser og potetleser.

Spekemat og stykningsdeler av hjort og villsau fra egen gård på Hitra.

Rein; tørka reinskjøtt, spekepølse, diverse frysevarer (reinsdyrstek, m.m).

Sommerhonning og lynghonning

Ost og honning (sommer, lyng og flytende).

Røkt laks.

Håndhøstet tare fra Frøya. Tørket.

Økologisk, grass-fed kjøtt av rasen Belted Galloway. Et flott marmorert kjøtt med høyt innhold av Omega.3. Dyra beiter i norsk natur.

Røros-is, Røroskake, Røros-ost, spekepølse, sveler og storfekjøtt.

Ost (gauda-varianter)

Økologiske kjøttprodukter av skogssvin, økologisk grillmat samt økologiske grønnsaker (i sesong).

Syltetøy og geleer, tang og tare, fisk og fiskeprodukter

Smurte tynn- og tykklefser etter gode gamle lokale oppskrifter.

Bringebær og jordbær fra egen hage, samt eplejuice og saft fra gården. Geleer og syltetøy. Honning.

Yster oster av egenprodusert upasteurisert økologisk melk. Yster oster med øl og oster til øl; inspirert av britiske, amerikanske, greske og sveitsiske oste-typer.

Ulike typer oster, deriblant grotteost.

Diverse produkter av lam; spekepølse, pinnekjøtt (røkt og urøkt), lammerull, sylte, fenalår og skinke. Hognamat er en kjøttforedlingsbedrift som lager spekemat og andre produkter med hovedbasis i sau fra egen gård og vilt fra regionen.

Produserer songraut, saft, sirop, syltetøy, chutney, oljer, eddik, 3 typer lefse, rosettbakkels og fetbrød, dessuten spekepølse, spekeskinke, sylte og rull.

Klippfisk, tørrfisk og rækling.

Økologiske grønnsaker, byggryn, grynmel, speltmel.

Lefse, flatbrød, varme sveler og hjemmelaget saft og syltetøy.

Gammel tradisjon med badsturøyking av kjøtt og fisk (elg, bjørn, lam, gris, laks og ørret).

Brød bakt på linfrø

Sjokolade

Flatbrød og lefser

Speket kjøtt, varmrøykt kjøtt og spekepølser.

Produserer spekemat av svin, marmelade og geleer til ost og kjøtt. Løvetanngelé, granskuddgelé, solbærgelé, ripsgelé og syltetøy.

Geleer, sirup, eddik, krydderblandinger, sennepssaus, urtesmør og ost.

Økologisk saft og syltetøy, biodynamisk brød.

Rene produkter: indrefilet, ytterfilet, flatbiff, stek og reinsdyrskav. Foredlede produkter: tørket reinskjøtt, pølse, tørket- og varmrøkt reinsdyrhjerte, varmrøkt rundsteik av kalv og kokt reinsdyrtunge.

Storfekjøtt, ferske stykningsdeler, hamburger, spekemat m.m.

Overkant av 20 forskjellige varianter av geitost, - både tradisjonelle, egenutviklete og vellagrede.

Bacalao, ulike typer ball og fiskekaker.

Bakervarer

Ferskt kjøtt av storfe og småfe, samt spekepølser.

Diverse geitoster, kjekjøtt, rakfisk av fjellrøye, varmrøkt røye og kaldrøkt røye.

Økologisk grønnsaker, kalvekjøtt, bakevarer og spekepølse.

Churros

Trollheimburger, kjøttkaker, pølser og tørket limousinekjøtt.

Diverse produkter av elg, lam, gris og storfe.

Einerrøkt laks, pepperlaks, gravet laks, skjærgårdssild, Fosensild, rødvinsild, sursild, tomatsild, sennepsild, rømmesild, gammelsalta sei, klippfisk, m.m.

Produsent av "Gourmet Trøndersk Røykalaks". Dette er røykalaks produsert på gammeldags vis: sukkersaltet, tørket, og røkt med einer. Beinfri.