Gressfôret kjøtt, utegris, kjøttrull av lam og marmelade.

Kald- og varmrøkte produkter av røye, ørret. Ørretmousse av røykt ørret. Fiskekaker uten melk, egg og mel. Fersk røye, hel og filet.

Røyket laks og andre fiskeprodukter.

Heimelaga is etter tradisjonelle oppskrifter og med naturlege ingrediensar. Fløteis, yoghurtis og sorbetis. Honning

Røkt hval, røkt ørret, laks, ishavsrøye og blåkveite, klippfisk, boknafisk, tørrfisk, klippfisk og fiskeburgere. Har smilefjes fra matttilsynet i 2016/2017.

Sursild, tomatsild, eplesild og lignende.

Nystekte sveler m/hjemmelaget syltetøy, andeegg, egg fra ulike høneraser, tindvedmarmelade, chiligeleer, ca 30 sorter gelé og syltetøy. Honning, slikkepinner, hudpleie og geitmelksåpe.

Kjøtt og kjøttproduker av frilandsgris.

Sennepssaus

Flaksalt

Røyka laks

Pinnekjøtt, tørka kjelår, saltkjøtt og sous vide lår.

Selger stykningsdeler av økologisk gressforet østlandsk rødkolle

Gele og marmelade

Villsau

Spekepølser og økologiske urter.

Hvit og brun geitost

Grønnsaker, poteter, urter, tomatplanter, bringebær, syltet gresskar, syltet portulakk, bringebærsyltetøy m.m.

Diverse oster og urter.

Økologiske bakevarer

Iskrem i sesong. Pultost og rømme. Karbonader og medisterkaker, Spekeskinke av frittgående gris. Sylte og diverse pålegg. Kalvekjøtt om våren. Håndmat i form av gårdsburgere. Egg fra frittgående høner.

Egg fra frittgående høner.

Lam, skinn, egg, honning, diverse grønnsaker og poteter.

Bamsrulåven Gårdsis er en melkeis basert på lokale råvarer. Melken er fra naboens kuer, og eggene er fra gårdens høner. Vi bruker altså ikke fløte, men heller mer egg for å få en fyldig og god smak. Det gjør at isen vår har mindre fett, og en lett og god munnfølelse. Gårdsisen kommer i fire smaker; vanilje, krokan, kaffe & kakao og jordbær.

Hageblåbær, epler og ferskpresset eplemost.

Lagringsoster av beste kvalitet på melk fra lokale gårder i Beito og nærområdet, samt stølsmelk fra Vinsteren om sommeren.

Spekepølser, spekeskinke, grovmalte kjøttpølser, chorizo m.m.

Diverse produkter av sau og gris, samt smultringer og bær.

Honning frå eigne bier.

Sjokolade og økologik honning.

Bær og saft.

Urter og håndlaget te med norske smaker

Produserer iskrem av egenprodusert melk og til dels bær fra Sirdal.

Produksjon av ost fra egen melk.

Jordbær, egg og kjøtt av frilandsgris

Vi dyrker Reinrot og produserer produktet Reinrot-te på den økologisk godkjente gården Bosheimsmarken. Vi selger produktet på marked og på internett.

Flatbrød, natronkaker, brød og bakst.

Badsturøkteprodukter av kalv, ku, lam, sau og skogsgris. Pølser.

Viltkjøtt, spekeprodukter, svinekjøtt, grillmat i sommersesongen. Håndmat i form av elgburgere og pølser.

Honning, honningkaker frå eigne bier, hjortekjøtt/karbonader, spekepølse av elg, rein og hjort (primært fanga sjølv).

Meieriprodukter, spekepølser, kjøttvarer av kalv/storfe og fjellgris.

Hvit og brun ost, smør og rømme av kumelk, gammelost. Brun og hvitost av geitmelk. Spekepølser av geit, kjekjøtt.

Geitost og kjekjøtt.

Bakeriet baker tradisjonelle lefser. Det er smurte tynnlefser, tjukklefser og potetleser.

Spekepølser og andre kjøttprodukter

Syltede grønnsaker, chutney, syltetøy, saft, frukt, eplemost.

Egg og produkter av egg, produkter av rips, potet og rabarbra. Produkter fra eget snekkerverksted.

Kjøtt av villsau og skinn

Spekemat og stykningsdeler av hjort og villsau fra egen gård på Hitra.

Bakervarer bakt med økologisk mel fra Berger Gård

100% Rå, lokal juice og geleer etter sesong. Geleer fra ville blomster og bær. Fermentert urtedrikk, fermenterte råvarer i sesong.

Geitost og Kjekjøtt

Oster og melkeprodukter fra eigen økologisk melk.

Røkt gåsebryst, speket gåselår, varmrøkt gåsehjerte. Avkokt fett av gås m.m. Spekemat av gammelnorsk spælsau, dåhjort, svin og kje fra Vestfold.

Tørket og modnet kjøtt.

Kjekjøtt, syltetøy og saft, Trutsmorning og honning.

Økologisk epleproduksjon, og videreforedling av egenproduserte epler til most, eplemos-syltetøy og eplesnacks.

Økologisk Andelslandbruk på Ås, salg av økologiske grønnsaker.

Økologiske oster, blant annet blåmuggosten Fjellblå

Gårdsprodusert ost av kumelk fra egen gård. Kan også ta med yoghurt på bestilling.

Treprodukter

Potet, gulrot, løk

Knekkebrød, gløgg m.m.

Sveler, syltetøy og urter.

Potet og grønnsaker

EpleMoss holder til i Moss og sanker epler fra hager omrking i Moss/Rygge og Follo som blir til deilig eplemost.

Frukt- og bærprodukter

Urte- og teblandinger.

Flatbrød, kling, andre bakevarer, sirup, gelé, syltetøy, saft, økologisk mjøl, økologisk te og krydder, spekepølser, spekekjøtt, storfekjøtt, kalvekjøtt og karbonader.

Mjødurtsaft og geiteramssaft. Krydret tyttebærsyltetøy. Honning.

Egg

Gele, honning og sirup.

Syltetøy og bakst

Ulike honningslag og gavepakninger.

Sommerhonning, lynghonning og honning med propolis

Produkter av lammekjøtt

Urter.

Rein; tørka reinskjøtt, spekepølse, diverse frysevarer (reinsdyrstek, m.m).

Fiskeprodukter

Kjøtt som er behandlet sous vide, fileter, pålegg, pølser mm.

Ost og honning (sommer, lyng og flytende).

Røkt laks.

Rapsolje og honning

Fruktmost

Håndhøstet tare fra Frøya. Tørket.

Økologisk, grass-fed kjøtt av rasen Belted Galloway. Et flott marmorert kjøtt med høyt innhold av Omega.3. Dyra beiter i norsk natur.

Røros-is, Røroskake, Røros-ost, spekepølse, sveler og storfekjøtt.

Ost (gauda-varianter)

Økologiske kjøttprodukter av skogssvin, økologisk grillmat samt økologiske grønnsaker (i sesong).

kvalitetskjøt av vestlandsk fjordfe - kortreist og grasfôra

Eplemost.

Einerrøkt, varmrøkt, krydret og cognacmarinert gravet laks og ørret.

Økologisk bringebær- og dronningsyltetøy. Dessuten sommerhonning og lynghonning fra egne bier, honningkake og honningdrops.

Eigendyrka bærprodukt, saft, sylte, bærsaus, gele og honning.

Tynnlefser fra Nordland, Krinalefse og Debiogodkjente Mandelpotetlefser og Troll lefser

11 forskjellige spekepølser, fenalår, pinnekjøtt, kjøttrull av lam og lammeskinn

Vi selger både sommer og lynghonning og honning med nøtter i sesong. Vi har også hjemmelagede pølser og lompe, lefser og flatbrød og syltetøy

Honning og surdeigsbrød.

Kransekaker, kransekakestenger og mandelroser.

Bakervarer

Kjøtt av grasfora Østlandsk Rødkolle

Tidliggrønnsaker om våren, sild om høsten/vinteren

Hjemmebakte kaker,egg og honning.

Osten Kronblom produsert av stølsmelk fra egne kyr.

Grønnsaker

Lefser og småkaker

Gulrotmarmelade, rabarbraketchup og pesto av gulrotgress

Rakfisk fra Valdres (opprinnelses merket), fårepølser, spekemat m.m.

Most frå moreller, plommer, pærer, epler og bringebær. Naturlig søte og smakstilsatte fruktsiruper av epler og pære. Eplecidereddik.

Lynghonning, Vossahonning og honningsøta syltetøy av bringebær, blåbær, skogsbær og tyttebær.

Lam; pinnekjøtt, rull, pølser, kjøttboller, Flåmskorv. Svin; ribbe, ribberull, sylteflesk, julesteik, leverpostei. Kjesteik. Viltkjøttkaker, hjortebiff og spekepølser m.m.

Frisk og tørka frukt. Eple- pg plommesyltetøy. Div. chutney. Bakevarer med frukt. Tilslørte bondepiker, Fruktte.

Syltetøy og geleer, tang og tare, fisk og fiskeprodukter

Ulike produkter av økologisk chili. Chilipulver, chiliplanter, chilifrø, chilisalt, chilinøtter, chililakris, chilisaus, marinade osv.

Fenalår, pinnekjøtt, karbonader, pølser og ferskt kjøtt av egne dyr og elg. Spekepølser; Heidalspølse, Trollkjøtt, Eventyrpølse og Trollelg.

Kjøttprodukter

Smurte tynn- og tykklefser etter gode gamle lokale oppskrifter.

Kjøt av Vestlandsk fjordfe og sau, lammepølser, kjøt og sopp.

Bringebær og jordbær fra egen hage, samt eplejuice og saft fra gården. Geleer og syltetøy. Honning.

Lokal produsert sommerhonning og lynghonning, honning med diverse smakstilsetninger som ingefær, chili, kanel, gurkemeie, peppermynte mm.

Bakevarer, geleer, saft, syltetøy, eplemost og epler.

Rømmebrød, potetlefse, gofalefse, lefsekling, flatbrød og lapper.

Yster oster av egenprodusert upasteurisert økologisk melk. Yster oster med øl og oster til øl; inspirert av britiske, amerikanske, greske og sveitsiske oste-typer.

Ulike typer oster, deriblant grotteost.

Sesongens bær, frukt og grønnsaker. Ferskt kjøtt og spekemat av vilt, sau, storfe og frilandsgris. Kurs, festlokale og catering. Har også eget gårdsutsalg.

Reinsdyrkjøtt.

Diverse produkter av lam; spekepølse, pinnekjøtt (røkt og urøkt), lammerull, sylte, fenalår og skinke. Hognamat er en kjøttforedlingsbedrift som lager spekemat og andre produkter med hovedbasis i sau fra egen gård og vilt fra regionen.

Poteter

Garn og ullprodukter fra egne sauer

Lefser, bær, grønnsaker og bakevarer.

Yoghurt og is laget på melk fra egen gård. Sveler laget av melk og egg fra egen gård.

Ull og skinnprodukter

Hodesylte av gris,gammeldags fårerull, blodpølse, dampepølse, spekemår, fenalår og pinnekjøt.

Honning og -produkter.

Div. foredlede produkter av vilt (viltkjøttsalat, Viltskinke, viltcarpaccio, hjortekarbonader, hermetiserte grønnsaker, grillwurst)

Sunnfjordlefse, kaffilefse, flatbrød, fiskebrød, potetkaker, natronkaker, knekkebrød, valnøttbrød, urterundstykker, syltetøy av solbær, rabarbra og gele-rips.

Kaviar

Bær, bakevarer og strikk.

Produserer songraut, saft, sirop, syltetøy, chutney, oljer, eddik, 3 typer lefse, rosettbakkels og fetbrød, dessuten spekepølse, spekeskinke, sylte og rull.

Kun villfisk (sik, røye og ørret). Varmrøkt fisk, øl- eller aquavitgravet sik eller ørret, siksnacks, kaviar, fileter. Sikkaker, klippfisk, boknafisk. I sesong: lutefisk og raket ørret og sik

Honning

Kjøt av geit og kje, ferskt kjøt, dampepølse og speka lår.

Lefser, vanlige lefser og glutenfrie.

Røyka fisk

Lammekjøtt

Ost, spekepølser, brød og bakervarer.

Tjukklefser, mjøskrem og potetlefser.

Tjukklefser, potetlefser og glutenfrie lefser.

Telemarkskling, flatbrød, usmurte lefser og brød.

Fenalår fra Klosterlam

Eplesaft.

Klippfisk, tørrfisk og rækling.

Økologiske grønnsaker, egg og saueskinnsfeller.

Honning

Poteter, Rød gulløye og Asterix.

Økologiske grønnsaker, byggryn, grynmel, speltmel.

Storfekjøtt av forskjellige raser: Highland Cattle, Hereford mm.

Kjøt av vilt og hjort. Foredla og ferskt kjøt.

Saft og gløgg av rabarbra, honning

Halvfaste og faste oster av kumelk. Med og uten krydder.

Lefse, flatbrød, varme sveler og hjemmelaget saft og syltetøy.

Lys og mild geitost, halvfast og mogen kvit geitost. Knekkebrød og pizzabotn.

Grønnsaker, bær, urter og poteter.

Røykt regnbogeaure og laks.

Gammel tradisjon med badsturøyking av kjøtt og fisk (elg, bjørn, lam, gris, laks og ørret).

Bakevare, rabarbrasyltetøy og rognebærgele.

Kjøtt og skinn fra villsaulam

Grønnsaker, bær, saft, squashbrød, sveler og elgkraft.

Strikkede husflidsprodukter.

Brød bakt på linfrø

Siruper av bær og villevekster, norske saltprodukter

Kjøtt, skinn og garn.

Ost, kjekjøtt, pølser, gårdskafe

Tangdryss og tangsalt

Kjøtt og garn

Snacks

Lefser.

Moreller og plommer som vert dyrka med innslag av kirsebær og epler.

Rabarbradrikke i ulike varianter.

Varmrøykt, kaldrøykt og cognacmarinert gravet laks.

Økologisk brun geitost, økologisk kefir av geitmjølk, økologisk kvark (ferskost)

Bakst og egg.

Hjortekjøtt, spekepølse av hjort, hjortekarbonader m.m.

Lynghonning, flytende blomsterhonning, bivoks og Propolis2.

Videreforedler produkter av egne frilandsgris og lam i godkjente lokaler på gården. Spekeskinke, fenalår, pinnekjøtt, hodesylte, lammerull, fåredeig, stykningsdeler av ferskt kjøtt, sikkaker og varmrøkt sik og ørret i olje. Eget gårdsutsalg (Løyte Gård Landhandleri).

Kjøtt, skinn og garn fra villsau og spælsau.

Takkebakst (lefser, rømmebrød, flatbrød, potetlefser og lignende.), brød, diverse kaker og nystekte sveler.

Tova husflid.

Spekepølse av hjort og vaktelegg

Naturkosmetikk som for eksempel geitemelksåpe. Har gårdsbutikk med villsauprodukter og brød.

Ramsløk og tang

Poteter, grønnsaker og asiatisk håndmat.

Sjokolade

Bakervarer

Kjøttprodukt og spekemat av geit og kje frå eigne dyr, samt saft og sylte.

Bakerovnsbrød og boller. Honning og honningprodukter.

Honning og div. produkter av honning

Kjøtt fra villsau: Spekepølser, fenalår og pinnekjøtt. Tranebærgele.

Spekepølse og ost av geit.

Spekepølser, fenalår, pinnekjøtt, kaker m.m.

Kjøttkaker, karbonader, spekepølser, rull, sylte, bakst m.m.

Pultost, ekte rømme, hemsmør, kryddersmør, pottost, rabarbrasyltetøy og litt hjemmebakst.

Lefser, kaker, gombe, flatbrød.

Samisk og norsk mat, catering.

Flatbrød og lefser

Kvitoster frå geit og ku.

Honning.

Debiogodkjente urtedrikke

Røkt laks og krydderlaks.

Is av fløte fra telemarksfe.

Speket kjøtt, varmrøykt kjøtt og spekepølser.

Epler, eplemost av ulike slag og eplegris (kjøtt av griser foret på epler).

Økologisk eplemost. Plommer og økologiske epler

Osteprodukter og noe rabarbra- og bærprodukter som chutney og geleer

Økologisk korn og steinmalt mel av gamle kornsorter; per i dag dala landhvete, emmer og spelt og nakenbygg.

Kaninkjøtt, skinn og andre kaninprodukter. Hønseegg.

Økologiske urter og grønnsaker.

Bakevarer, frukt, bær, syltetøy, urter, inkl. ramsløk

Smør, rømme og pultost.

Skinn fra økologisk villsau.

Grønnsaker

Produktene er økologisk/biologisk dynamisk: kvit og brunost av ku og geitmelk, egg, kjekjøtt, kalv/storfekjøtt, spekemat av geit, geit og kjeskinn, kjøtt av utegris, grønnsaker og potet, mel og helkorn.

Sommerhonning og lynghonning

Mjukoster og halvfaste oster av kumelk.

Kvitost, ferskost, melkesyltetøy, chilisyltetøy, yoghurt, ostekaker, ostepai

Kortreiste italienske oster.

Stykningsdeler av gris, bacon, pølser, pålegg, spekesnacks

Blomster

Ekte geitost, både brun og hvit. Kjekjøtt og spekepølse av geit. Pølser av kjekjøtt. Sjokolade og geitostkaramell. Yoghurt.

Te og krydder

Saft, syltetøy, geleer og hermetisert frukt.

Honning, brød fra vedfyrt bakerovn, lefser.

Sveler og syltetøy

Honning.

Husflid og bakevarer.

Oster, spekepølser og bakevarer

Kerrs pink poteter og gulrøtter

Kjøttprodukter, syltetøy, marmelade

Spekepølser, fenalår, Valdresskinka, hjorteburger, julemat m.m

Produserer spekemat av svin, marmelade og geleer til ost og kjøtt. Løvetanngelé, granskuddgelé, solbærgelé, ripsgelé og syltetøy.

Reksta Villsau tilbyr kortreist lokalmat i form av økologiske spekepølser – heilt utan tilsettingsstoff – handlaga etter gammal metode og oppskrift. Pølsene inneheld berre kjøtt av villsau i tillegg til salt (utan nitrit). Både gardsdrifta og pølseproduksjonen er debiogodkjent. Reksta villsau tilbyr også dekorative skinn av villsau.

Sommerhonning, lynghonning og honning med smakstilsetninger.

Pyntegrønt og kranser.

Geleer, sirup, eddik, krydderblandinger, sennepssaus, urtesmør og ost.

Produkter av lam, type gammel norsk spælsau: fenalår, pinnekjøtt, spekepølser og tursnacks. Saueskinnsfeller og husflidsprodukter

Produksjon av tradisjonell takkebakst Sirupstynnkake: smaksbombe med fløte, sirup og kardemomme gir dette en karmellaktig smak på denne kaka, hører med på alle festbord! Dovrebrød: et mindre søtt kaffebrød, sprøtt og godt! Mørlefse: ei tjukk og mjuk lefse som smaker kjempegodt med smør og ost/syltetøy Mandelpotetlefse: Ingen jul uten potetlefse til lutefisk, rakfisk, sylte og annet.

Drikker, marmelader og ramsløk-produkter

Økologisk saft og syltetøy, biodynamisk brød.

Oster av rå melk, Rødkitt oster : Lord Garvagh, StoreVelten og Rød Geit. Modnet kremost: Kubbe ost og Chev Kubbe. Gårdsegg. Noe storfekjøtt og spekekjøtt.

Lefser, kråtakaker, potetkaker og tjukklefser

Økologisk sommerhonning og lynghonning. Honning med propolis, ingefær, kanel, valnøtter, reinrot. Honningsennep og honningkjærligheter. Alt økologisk.

Rene produkter: indrefilet, ytterfilet, flatbiff, stek og reinsdyrskav. Foredlede produkter: tørket reinskjøtt, pølse, tørket- og varmrøkt reinsdyrhjerte, varmrøkt rundsteik av kalv og kokt reinsdyrtunge.

Syltetøy, gelé, te, flatbrød, knekkebrød, saft, såpe og Sifra lærimpregnering.

Pesto, chutney og chili

Honning

Villsvin.

Produkter av rein

Storfekjøtt, ferske stykningsdeler, hamburger, spekemat m.m.

Bakeverk fra eget hjemmebakeri, egg og marmelade

Sandal & Mysen råhonning er 100 % Naturlig Honning. Den er ikke filtrert og ikke varmebehandlet.

Ferske epler og eplejuice

Økologisk kjøtt fra boergeit.

Div. grønnsaker, kjøtt av frilandsgris og storfe.

Lefser og annen bakst.

Pølser, bacon og elgkjøtt i sesong

Kjøtt av sau, storfe og svin.

Selnes gård er et økologisk småbruk. Vi driver med villsau og direktesalg av lammekjøtt og skinn. Vi har også jordbær, og driver oppdrett av Islandshest.

Brun geitost, salatost og ferskost.

Fast hvit geitost med ulik modningstid. Kjøtt av geit. Bakevarer.

Steker, biffer, gryte- og suppekjøtt, spekepølser, grill- og middagspølser av elg og hjort.

Sirupstynnkaker

Potetlefser, potetlomper og potetflatbrød. I tillegg små tjukklefser som er godt egnet til å ha smør og ost på.

Eplemost/juice og syltetøy

Plommeprodukter; hermetiserte, gelé, marmelade, syltetøy, dessertsaus, chutney. Plommepai, kaffe og limonade på enkelte markeder. Potetlefser på julemarkedene.

Røyka laks, aure og vilt.

Rakafisk av fjellfisk.

Ost

Sylte, rull, kjøttkaker, spekemat, karbonader.

Kjøtt, pølser, karbonader, leverpostei, sylte, m.m.

Plommer, blåbær, stikkelsbær. Plommegløgg og sunne safter av svarthyll, hylleblomst, blåbær, rips, solbær, kirsebær, stikkelsbær, plommesyltetøy, syltede plommekart og Rosenrot. Nye produkter på gården er FRUKTVINER; Isplomme og Hylleblomst. Disse selges imidlertid kun på gårdsutsalg.

Flatbrød, økologiske flatbrød, svele og tyttebærrømme.

Overkant av 20 forskjellige varianter av geitost, - både tradisjonelle, egenutviklete og vellagrede.

Økologiske egg, epler, eplejuice, grønnsaker, bær, urter og blomster

Jeg produserer chutneys, relishes, geleer og annet godt tilbehør til et måltid. Jeg bruker så mange lokale råvarer jeg kan, starter med det som finnes i hagen og jobber meg utover til jeg finner de råvarene jeg trenger. Jeg bruker heller ikke kunstige konserveringsmidler.

Bacalao, ulike typer ball og fiskekaker.

Microgreens

Grønnsaker, frukt og bær som dyrkes på skolen. Økologisk.

Eplejus som bag-in-box, 3- og 5-liters, og på flasker, 70 cl og 35 cl.

Produksjon og salg av lammekjøtt og syltetøy

Villsaukjøtt, skinn, gele, saft, syltetøy

Eplemost

Tørket sopp, soppsoya, fersk skogssopp i sesongen. Kantameller

Ferskt lammekjøtt. Noe spekepølse, pinnekjøtt, fenalår, skinn, garn og lin.

Økologiske urter, småplanter og blomster.

Bakervarer

Stykningsdeler og foredling av kjøtt fra Aberdeen Angus og hjort.

Smør, rømme, lagra kvitost, pultost, brim (lokal variant av brunost) og spekepølse. Vi yster av upasteurisert mjølk.

Is og ost.

Lammekjøt og lammekjøtprodukt

Troll- og mandelpotet.

Geitmelk, ost av upasteurisert melk, geitmelkssåper, villsau skinn, kjekjøtt (hele slakt), villsau (hele slakt).

Moreller, bringebær, rips og honning.

Ferskt kjøtt av storfe og småfe, samt spekepølser.

Økologisk blåbærsaft

Gammelnorsk spælsau - hele og halve slakt og stykningsdeler. Håndmat ved anledninger.

Grønnsaker

Syltetøy, sirup, saft, honning, kaker

Ulike smaker varmrøykt laks, marinert røykelaks og gravlaks produsert på tradisjonelt vis med laks frå Marø Havbruk på Svanøy.

Honning

Honning

Grønnsaker

Diverse geitoster, kjekjøtt, rakfisk av fjellrøye, varmrøkt røye og kaldrøkt røye.

Økologisk grønnsaker, kalvekjøtt, bakevarer og spekepølse.

Geitekjøtt, sauekjøtt, skinn.

Bringebærsaft. Friske bringebær i sesong. Frosne bringebær ellers i året. Bringebærpuré og is med bringebær

Egg

Lefser, flatbrød, lapper m.m.

Ulike honningtyper med lokal opprinnelse.

Honning

Jordskokk

Skogsgris og Smaalensgås

Pinnekjøtt, fenalår og lammeskinn av spælsau

Churros

Tangprodukter.

Økologiske oster og yoghurt på melk av Jersey og Sidet Trønder og Nordlandsfe.

Gongkaker og tomatsyltetøy

Hele maiskolber

Lefser.

Trollheimburger, kjøttkaker, pølser og tørket limousinekjøtt.

Delikatessepotet og bestilling på kjøtt fra frilandsgris

Rakfisk: Spann; 3 og 5 kg. Vakumpakket; flådd og filet.

Pølser, kjøttkaker, karbonader, bringebær, sylte av jordbær og bringebær.

Diverse produkter av elg, lam, gris og storfe.

Brilliant Brie (trippelkremet hvitmuggost). Cheddar (lagret fastost). Rød Ku (halvfast kittost). Pepperknoll (tørket ferskost med pepper). Yoghurt på ku/ sauemelk.

Mikrourter

Kjekjøtt, honning og jordskokk. Grillpølser av geitekjøtt, morrpølse og spekepølse.

Sopp, ville bær, diverse syltetøy, syltede gresskar, sveler

Kvit og brun geitost.

Villsauskinn

Lammekjøtt, egg og pyntegrønt.

Brød frå vedfyrt bakerovn. 

Kjøtt og skinn av boergeit og -kje

Einerrøkt laks, pepperlaks, gravet laks, skjærgårdssild, Fosensild, rødvinsild, sursild, tomatsild, sennepsild, rømmesild, gammelsalta sei, klippfisk, m.m.

Garn og skinnfeller fra egne sauer.

Vaktelegg med tilbehør

Saft og syltetøy.

Sommerhonning og lynghonning. Honning tilsatt smak av hhv ingefær, kanel og chili.

Varme gjeddeburgere og innbakt abbor. Kalde fiskekaker.

Lammekjøtt i alle varianter! Ferskt kjøtt, fenalår, spekepølser, pinnekjøtt, lammeburgere, lammerull osv. Ekte, rene produkter. Ingen tilsetning utover salt og krydder.

Kjekjøtt, kjøttdeig av geit, spekepølse av geit og geitost

Bærproduksjon: jordbær, bringebær, solbær, stikkelsbær og rips

Ville vekster, bær, syltetøy og pesto.

Bestilling av villsauslakt, skinn, garn, horn og ull

Pinnekjøtt, fenalår og mårpølse av villsau frå eige buskap.

Kjøtt, fisk, vilt

Bringebærprodukter

Honning: Bringebærhonning, Lynghonning, Honning med whisky, Honning med rosenrot frå Voss, Hudpleie: Ringblomstsalve, Kamillebalsam, Panterbalsam, Leppepomade med peppermynte, Leppepomade med lavendel, Sensuell, Augebalsam, Babysalve, Solkrem faktor 10, Kuldekrem

Smøret vert kidna av upasteurisert rjome syrna på mjølk frå eigne kyr. Eigen syrekultur. Laga etter gamle tradisjonar, slik ho Besta gjorde det.

Honning

Rapsolje

Potet, svinekjøtt, storfekjøtt og melk.

Produsent av "Gourmet Trøndersk Røykalaks". Dette er røykalaks produsert på gammeldags vis: sukkersaltet, tørket, og røkt med einer. Beinfri.

Tørrfisk, boknafisk, klippfisk mm. Fisker og foredler fisken selv.

Videreforedling av kjøt frå eigen gard, som bestend seg av geit og kje. Produksjon av spekemat og pinnekjøt av geit.

Arktisk honning.

Skinn- og strikka produkter. Også saft, syltetøy og geleer med mer.

Fenalår, speket vilt, og salamipølser av rein, hjort, elg og lam. Samt speket flatbiff av storfe, og speket svinefilet og skinke. Vilt karbonader. Og selvfølgelig vår prisbelønnede leverpostei m.m.

Honning

Knaost, rømme og smør.