Gressfôret kjøtt, utegris, kjøttrull av lam og marmelade.

Kald- og varmrøkte produkter av røye, ørret. Ørretmousse og Fiskekaker uten melk, egg og mel. Selvbetjent utsalg på gården og fås juli-oktober hos Gvarv Frukt og Bær (RV36 Gvarv mot Ulefoss).

Røyket laks og andre fiskeprodukter.

Heimelaga is etter tradisjonelle oppskrifter og med naturlege ingrediensar. Fløteis, yoghurtis og sorbetis. Honning

Røkt hval, røkt ørret, laks, ishavsrøye og blåkveite, klippfisk, boknafisk, tørrfisk, klippfisk og fiskeburgere. Har smilefjes fra matttilsynet i 2016/2017.

Sursild, tomatsild, eplesild og lignende.

Nystekte sveler m/hjemmelaget syltetøy, andeegg, egg fra ulike høneraser, tindvedmarmelade, chiligeleer, ca 30 sorter gelé og syltetøy. Honning, slikkepinner, hudpleie og geitmelksåpe.

Kjøtt og kjøttproduker av frilandsgris.

Sennepssaus

Flaksalt

Pinnekjøtt, tørka kjelår, saltkjøtt og sous vide lår.

Selger stykningsdeler av økologisk gressforet østlandsk rødkolle

Villsau

Spekepølser og økologiske urter.

Hvit og brun geitost

Grønnsaker, poteter, urter, tomatplanter, bringebær, syltet gresskar, syltet portulakk, bringebærsyltetøy m.m.

Oster av upasteurisert kumelk, brunost og prim, rømme, smør og rømmegrøt.

Diverse oster og urter.

Økologiske bakevarer

Iskrem i sesong. Pultost og rømme. Karbonader og medisterkaker, Spekeskinke av frittgående gris. Sylte og diverse pålegg. Kalvekjøtt om våren. Håndmat i form av gårdsburgere. Egg fra frittgående høner.

Lam, skinn, egg, honning, diverse grønnsaker og poteter.

Bamsrulåven Gårdsis er en melkeis basert på lokale råvarer. Melken er fra naboens kuer, og eggene er fra gårdens høner. Vi bruker altså ikke fløte, men heller mer egg for å få en fyldig og god smak. Det gjør at isen vår har mindre fett, og en lett og god munnfølelse. Gårdsisen kommer i fire smaker; vanilje, krokan, kaffe & kakao og jordbær.

Hageblåbær, epler og ferskpresset eplemost.

Egg fra uteløpende høner, brød, geleer, ferske munker og håndarbeider.

Lagringsoster av beste kvalitet på melk fra lokale gårder i Beito og nærområdet, samt stølsmelk fra Vinsteren om sommeren.

Spekepølser, spekeskinke, grovmalte kjøttpølser, chorizo m.m.

Diverse produkter av sau og gris, samt smultringer og bær.

Honning frå eigne bier.

Sjokolade og økologik honning.

Produserer iskrem av egenprodusert melk og til dels bær fra Sirdal.

Produksjon av ost fra egen melk.

Pølser, kjøttkaker og burgere av geit og storfe

Jordbær, egg og kjøtt av frilandsgris

Vi dyrker Reinrot og produserer produktet Reinrot-te på den økologisk godkjente gården Bosheimsmarken. Vi selger produktet på marked og på internett.

Flatbrød, natronkaker, brød og bakst.

Badsturøkteprodukter av kalv, ku, lam, sau og skogsgris. Pølser.

Beitekylling, dvs. kylling som har beitet ute.

Viltkjøtt, spekeprodukter, svinekjøtt, grillmat i sommersesongen. Håndmat i form av elgburgere og pølser.

Honning, honningkaker frå eigne bier, hjortekjøtt/karbonader, spekepølse av elg, rein og hjort (primært fanga sjølv).

Meieriprodukter, spekepølser, kjøttvarer av kalv/storfe og fjellgris.

Hvit og brun ost, smør og rømme av kumelk, gammelost. Brun og hvitost av geitmelk. Spekepølser av geit, kjekjøtt.

Geitost.

Bakeriet baker tradisjonelle lefser. Det er smurte tynnlefser, tjukklefser og potetleser.

Spekepølser og andre kjøttprodukter

Stykningsdeler, skinn og livdyr av gressforet skotsk høylandsfe og kashmirgeiter.

Egg og produkter av egg, produkter av rips, potet og rabarbra. Produkter fra eget snekkerverksted.

Kjøtt av villsau og skinn

Spekemat og stykningsdeler av hjort og villsau fra egen gård på Hitra.

Bakervarer bakt med økologisk mel fra Berger Gård

Geitost og Kjekjøtt

Oster og melkeprodukter fra eigen økologisk melk.

Røkt gåsebryst, speket gåselår, varmrøkt gåsehjerte. Avkokt fett av gås m.m. Spekemat av gammelnorsk spælsau, dåhjort, svin og kje fra Vestfold.

Tørket og modnet kjøtt.

Kjekjøtt, syltetøy og saft, Trutsmorning og honning.

Økologisk epleproduksjon, og videreforedling av egenproduserte epler til most, eplemos-syltetøy og eplesnacks.

Økologisk Andelslandbruk på Ås, salg av økologiske grønnsaker.

Økologiske oster, blant annet blåmuggosten Fjellblå

Brød og bakevarer.

Gårdsprodusert ost av kumelk fra egen gård, rømme og yoghurt.

Potet, gulrot, løk

Sveler, syltetøy og urter.

Potet og grønnsaker

Eplemost og eplechips

Epler og plommer. Eplemost. Vår spesialitet er Åkerøepler

EpleMoss holder til i Moss og sanker epler fra hager omrking i Moss/Rygge og Follo som blir til deilig eplemost.

Egg, potet og grønnsaker

Frukt- og bærprodukter

Alle produkter fra Eventyrsmak: spekemat, syltetøy, gele, saft, te, krydder,urtesalt, sirup, flatbrød, m.m.

Flatbrød, kling, andre bakevarer, sirup, gelé, syltetøy, saft, økologisk mjøl, økologisk te og krydder, spekepølser, spekekjøtt, storfekjøtt, kalvekjøtt og karbonader.

Mjødurtsaft og geiteramssaft. Krydret tyttebærsyltetøy. Honning.

Gele, honning og sirup.

Syltetøy og bakst

Solbær, solbærsaft og eplemost

Ulike honningslag og gavepakninger.

Sommerhonning, lynghonning og honning med propolis

Honning, saft, urtesalt, geleer, grønnsaker.

Urter.

Rein; tørka reinskjøtt, spekepølse, diverse frysevarer (reinsdyrstek, m.m).

Kjøtt som er behandlet sous vide, fileter, pålegg, pølser mm.

Sommerhonning og lynghonning

Honning (sommer, lyng og flytende)

Røkt laks.

Rapsolje og honning

Håndhøstet tare fra Frøya. Tørket.

Økologisk, grass-fed kjøtt av rasen Belted Galloway. Et flott marmorert kjøtt med høyt innhold av Omega.3. Dyra beiter i norsk natur.

Røros-is, Røroskake, Røros-ost, spekepølse, sveler og storfekjøtt.

Ost (gauda-varianter)

Økologiske kjøttprodukter av skogssvin, økologisk grillmat samt økologiske grønnsaker (i sesong).

kvalitetskjøt av vestlandsk fjordfe - kortreist og grasfôra

Eplemost.

Plommer, epler, hageblåbær, rips, bringebær, eplemost og honning. Har også eget gårdsutsalg

Økologisk bringebær- og dronningsyltetøy. Dessuten sommerhonning og lynghonning fra egne bier, honningkake og honningdrops.

Eigendyrka bærprodukt, saft, sylte, bærsaus, gele og honning.

Tynnlefser fra Nordland, Krinalefse og Debiogodkjente Mandelpotetlefser og Troll lefser

11 forskjellige spekepølser, fenalår, pinnekjøtt, kjøttrull av lam og lammeskinn

Vi selger både sommer og lynghonning og honning med nøtter i sesong. Vi har også hjemmelagede pølser og lompe, lefser og flatbrød og syltetøy

Kransekaker, kransekakestenger og nøtteroser.

Skinn- og strikka produkter. Også saft, syltetøy og geleer med mer.

Kjøtt av grasfora Østlandsk Rødkolle

Tidliggrønnsaker om våren, sild om høsten/vinteren

Hjemmebakte kaker,egg og honning.

Osten Kronblom produsert av stølsmelk fra egne kyr.

Sitteunderlag og såler av norsk saueull fra Budalen. Småstrikk, ullbukser og barneklær.

Gulrotmarmelade, rabarbraketchup og pesto av gulrotgress

Rakfisk fra Valdres (opprinnelses merket), fårepølser, spekemat m.m.

Most frå moreller, plommer, pærer, epler og bringebær. Naturlig søte og smakstilsatte fruktsiruper av epler og pære. Eplecidereddik.

Lynghonning, Vossahonning og honningsøta syltetøy av bringebær, blåbær, skogsbær og tyttebær.

Lam; pinnekjøtt, rull, pølser, kjøttboller, Flåmskorv. Svin; ribbe, ribberull, sylteflesk, julesteik, leverpostei. Kjesteik. Viltkjøttkaker, hjortebiff og spekepølser m.m.

Frisk og tørka frukt. Eple med tekst. Eplekransar. Bakevarer.

Syltetøy og geleer, tang og tare, fisk og fiskeprodukter

Ulike produkter av økologisk chili. Chilipulver, chiliplanter, chilifrø, chilisalt, chilinøtter, chililakris, chilisaus, marinade osv.

Fenalår, pinnekjøtt, karbonader, pølser og ferskt kjøtt av egne dyr og elg. Spekepølser; Heidalspølse, Trollkjøtt, Eventyrpølse og Trollelg.

Kaninkjøtt, skinn, egg og skinnprodukter

Kling, potetlefse, mørlefse, potetlompe, flatbrød, surmelkspletter, ekte honningkake og Lille Henriks (Ibsen) honningkaker. Direktesalg fra bryggerhuset og fra gardsmatbutikken Gvarv Frukt og Bær (RV 36 mellom Gvarv og Ulefoss). Baker på bestilling til større anledninger.

Smurte tynn- og tykklefser etter gode gamle lokale oppskrifter.

Kjøt av Vestlandsk fjordfe og sau, lammepølser, kjøt og sopp.

Bringebær og jordbær fra egen hage, samt eplejuice og saft fra gården. Geleer og syltetøy. Honning.

Lokal produsert sommerhonning og lynghonning, honning med diverse smakstilsetninger som ingefær, chili, kanel, gurkemeie, peppermynte mm.

Bakevarer, geleer, saft, syltetøy, eplemost og epler.

Rømmebrød, potetlefse, gofalefse, lefsekling, flatbrød og lapper.

Yster oster av egenprodusert upasteurisert økologisk melk. Yster oster med øl og oster til øl; inspirert av britiske, amerikanske, greske og sveitsiske oste-typer.

Ulike typer oster, deriblant grotteost.

Sesongens bær, frukt og grønnsaker. Ferskt kjøtt og spekemat av vilt, sau, storfe og frilandsgris. Kurs, festlokale og catering. Har også eget gårdsutsalg.

Reinsdyrkjøtt.

Diverse produkter av lam; spekepølse, pinnekjøtt (røkt og urøkt), lammerull, sylte, fenalår og skinke. Hognamat er en kjøttforedlingsbedrift som lager spekemat og andre produkter med hovedbasis i sau fra egen gård og vilt fra regionen.

Poteter

Garn og ullprodukter fra egne sauer

Lefser, bær, grønnsaker og bakevarer.

Yoghurt og is laget på melk fra egen gård. Sveler laget av melk og egg fra egen gård.

Bær og småplanter.

Debiogodkjent økologisk honning og debiogodkjente nysteikte sveler.

Sommerhonning og flytende sommerhonning

Ull og skinnprodukter

Hodesylte av gris,gammeldags fårerull, blodpølse, dampepølse, spekemår, fenalår og pinnekjøt.

Salater, microgreens, urter

Ulike typer lefse, potetkake, flatbrød, skjenning, havrekjeks.

Honning, salver og bivokslys. Gårdsbutikk. Oversikt over våre markedsdager finner du på vår hjemmeside.

Div. foredlede produkter av vilt (viltkjøttsalat, Viltskinke, viltcarpaccio, hjortekarbonader, hermetiserte grønnsaker, grillwurst)

Sunnfjordlefse, kaffilefse, flatbrød, fiskebrød, potetkaker, natronkaker, knekkebrød, valnøttbrød, urterundstykker, syltetøy av solbær, rabarbra og gele-rips.

Bær, bakevarer og strikk.

Produserer songraut, saft, sirop, syltetøy, chutney, oljer, eddik, 3 typer lefse, rosettbakkels og fetbrød, dessuten spekepølse, spekeskinke, sylte og rull.

Kun villfisk (sik, røye og ørret). Varmrøkt fisk, øl- eller aquavitgravet sik eller ørret, siksnacks, kaviar, fileter. Sikkaker, klippfisk, boknafisk. I sesong: lutefisk og raket ørret og sik

Honning

Kjøt av geit og kje, ferskt kjøt, dampepølse og speka lår.

Lefser, vanlige lefser og glutenfrie.

Lammekjøtt

Ost, spekepølser, brød og bakervarer.

Tjukklefser, mjøskrem og potetlefser.

Tjukklefser, potetlefser og glutenfrie lefser.

Lefser, flatbrød og sveler.

Telemarkskling, flatbrød, usmurte lefser og steinovnsbakte brød.

Fenalår fra Klosterlam

Eplesaft.

Klippfisk, tørrfisk og rækling.

Bær, sopp og egenprodusert honning

Økologiske grønnsaker, egg og saueskinnsfeller.

Honning

Økologiske grønnsaker, byggryn, grynmel, speltmel.

Storfekjøtt av forskjellige raser: Highland Cattle, Hereford mm.

Økologisk svine- og sauekjøtt, samt grønnsaker og microgreens.

Kjøt av vilt og hjort. Foredla og ferskt kjøt.

Saft og gløgg av rabarbra, honning

Sommerhonning fra Vestfold og lynghonning fra Blefjell.

Halvfaste og faste oster av kumelk. Med og uten krydder.

Lefse, flatbrød, varme sveler og hjemmelaget saft og syltetøy.

Lys og mild geitost, halvfast og mogen kvit geitost. Knekkebrød og pizzabotn.

Grønnsaker, bær, urter og poteter.

Røykt regnbogeaure og laks.

Pinnekjøtt, fenalår, gammelsteik, kjøttrull, skinn og ull

Spekepølser og garn av egne mohairgeiter

Gammel tradisjon med badsturøyking av kjøtt og fisk (elg, bjørn, lam, gris, laks og ørret).

Bakevare, rabarbrasyltetøy og rognebærgele.

Kjøtt og skinn fra villsaulam

Strikkede husflidsprodukter.

Siruper av bær og villevekster, norske saltprodukter

Økologiske grønnsaker

Juice og råsaft fra friske naturlige råvarer.

Villsaupølser og stykningsdeler av villsau, samt skinn og garn selges på markedet. Bestilling av økologisk gris, villam og storfe for levering i sesong. Vi driver allsidig økologisk med forskjellige dyreslag sentralt i Sannidal.

Ost, kjekjøtt, pølser, gårdskafe

Tangdryss og tangsalt

Snacks

Lefser.

Moreller og plommer som vert dyrka med innslag av kirsebær og epler.

Rabarbradrikke i ulike varianter.

Hardangerchutney, pærechutney, krydra moreller, syltetøy 

Varmrøykt, kaldrøykt og cognacmarinert gravet laks.

Økologisk brun geitost, økologisk kefir av geitmjølk, økologisk kvark (ferskost)

Bakst og egg.

Spekepølse av elg.

Hjortekjøtt, spekepølse av hjort, hjortekarbonader m.m.

Lynghonning, flytende blomsterhonning, bivoks og Propolis2.

Videreforedler produkter av egne frilandsgris og lam i godkjente lokaler på gården. Spekeskinke, fenalår, pinnekjøtt, hodesylte, lammerull, fåredeig, stykningsdeler av ferskt kjøtt, sikkaker og varmrøkt sik og ørret i olje. Eget gårdsutsalg (Løyte Gård Landhandleri).

Takkebakst (lefser, rømmebrød, flatbrød, potetlefser og lignende.), brød, diverse kaker og nystekte sveler.

Balsfjordlefsa

Fersk, naturlig og håndlaget pleie for hud og hår.

Tova husflid.

Spekepølse av hjort og vaktelegg

Naturkosmetikk som for eksempel geitemelksåpe. Har gårdsbutikk med villsauprodukter og brød.

Geleer, hermetiske plommer, bærsaus, saft, naturkosmetikk.

Frokostblandinger som Rugola, Byggola og Havrola som ikke er varmebehandlet, kun tørket og valset.

Diverse spekemat av utegris.

Poteter, grønnsaker og asiatisk håndmat.

Sjokolade

Kjøttprodukt og spekemat av geit og kje frå eigne dyr, samt saft og sylte.

Bakerovnsbrød og boller. Honning og honningprodukter.

Ulike produkt frå villsau for salg; hovudsakleg spekepølse, men òg skinn, babytøfler av villsauskinn og babykjoler strikka av villsaugarn. I tillegg: tranebærgele og tranebærsylt med eple. Alt er økologisk.

Frilandsgrønnsaker

Spekepølse og ost av geit.

Spekepølser, fenalår, pinnekjøtt, kaker m.m.

Kjøttkaker, karbonader, spekepølser, rull, sylte, bakst m.m.

Bakervarer stekt i vedfyrt steinovn.

Pultost, ekte rømme, hemsmør, kryddersmør, pottost, rabarbrasyltetøy og litt hjemmebakst.

Lefser, kaker, gombe, flatbrød.

Samisk og norsk mat, catering.

Kvitoster frå geit og ku.

Honning.

Debiogodkjente urtedrikke

Røkt laks og krydderlaks.

Is av fløte fra telemarksfe.

Speket kjøtt, varmrøykt kjøtt og spekepølser.

Epler, eplemost av ulike slag og eplegris (kjøtt av griser foret på epler).

Økologisk eplemost. Plommer og økologiske epler

Osteprodukter og noe rabarbra- og bærprodukter som chutney og geleer

Økologisk korn og steinmalt mel av gamle kornsorter; per i dag dala landhvete, emmer og spelt og nakenbygg.

Kaninkjøtt, skinn og andre kaninprodukter. Hønseegg.

Økologiske urter og grønnsaker.

Bakevarer, frukt, bær, syltetøy, urter, inkl. ramsløk

Smør, rømme og pultost.

Garn fra egen besetning.

Produktene er økologisk/biologisk dynamisk: kvit og brunost av ku og geitmelk, egg, kjekjøtt, kalv/storfekjøtt, spekemat av geit, geit og kjeskinn, kjøtt av utegris, grønnsaker og potet, mel og helkorn.

Kittmodnede oster og blåost

Mjukoster og halvfaste oster av kumelk.

Kvitost, ferskost, melkesyltetøy, chilisyltetøy, yoghurt, ostekaker, ostepai

Kortreiste italienske oster.

Stykningsdeler av gris, bacon, pølser, pålegg, spekesnacks

Ekte geitost, både brun og hvit. Kjekjøtt og spekepølse av geit. Pølser av kjekjøtt. Sjokolade og geitostkaramell. Yoghurt.

Te og krydder

Saft, syltetøy, geleer og hermetisert frukt.

Sveler og syltetøy

Honning.

Husflid og bakevarer.

Oster, spekepølser og bakevarer

Kerrs pink poteter og gulrøtter

Kjøttprodukter, syltetøy, marmelade

Spekepølser, fenalår, Valdresskinka, hjorteburger, julemat m.m

Produserer spekemat av svin, marmelade og geleer til ost og kjøtt. Løvetanngelé, granskuddgelé, solbærgelé, ripsgelé og syltetøy.

Reksta Villsau tilbyr kortreist lokalmat i form av økologiske spekepølser – heilt utan tilsettingsstoff – handlaga etter gammal metode og oppskrift. Pølsene inneheld berre kjøtt av villsau i tillegg til salt (utan nitrit). Både gardsdrifta og pølseproduksjonen er debiogodkjent. Reksta villsau tilbyr også dekorative skinn av villsau.

Sommerhonning, lynghonning og honning med smakstilsetninger.

Pyntegrønt og kranser.

Geleer, sirup, eddik, krydderblandinger, sennepssaus, urtesmør og ost.

Produkter av lam, type gammel norsk spælsau: fenalår, pinnekjøtt, spekepølser og tursnacks. Saueskinnsfeller og husflidsprodukter

Produksjon av tradisjonell takkebakst Sirupstynnkake: smaksbombe med fløte, sirup og kardemomme gir dette en karmellaktig smak på denne kaka, hører med på alle festbord! Dovrebrød: et mindre søtt kaffebrød, sprøtt og godt! Mørlefse: ei tjukk og mjuk lefse som smaker kjempegodt med smør og ost/syltetøy Mandelpotetlefse: Ingen jul uten potetlefse til lutefisk, rakfisk, sylte og annet.

Drikker, marmelader og ramsløk-produkter

Økologisk saft og syltetøy, biodynamisk brød.

Oster av rå melk, Rødkitt oster : Lord Garvagh, StoreVelten og Rød Geit. Modnet kremost: Kubbe ost og Chev Kubbe. Gårdsegg. Noe storfekjøtt og spekekjøtt.

Lefser, kråtakaker, potetkaker og tjukklefser

Økologisk sommerhonning og lynghonning. Honning med propolis, ingefær, kanel, valnøtter, reinrot. Honningsennep og honningkjærligheter. Alt økologisk.

Rene produkter: indrefilet, ytterfilet, flatbiff, stek og reinsdyrskav. Foredlede produkter: tørket reinskjøtt, pølse, tørket- og varmrøkt reinsdyrhjerte, varmrøkt rundsteik av kalv og kokt reinsdyrtunge.

Syltetøy, gelé, te, flatbrød, knekkebrød, saft, såpe og Sifra lærimpregnering.

Villsvin.

Produkter av rein

Storfekjøtt, ferske stykningsdeler, hamburger, spekemat m.m.

Bakeprodukter fra eget hjemmebakeri, egg og marmelade

Sandal & Mysen råhonning er 100 % Naturlig Honning. Den er ikke filtrert og ikke varmebehandlet.

Ferske epler og eplejuice

Økologisk kjøtt fra boergeit.

Div. grønnsaker, kjøtt av frilandsgris og storfe.

Lefser og annen bakst.

Selnes gård er et økologisk småbruk. Vi driver med villsau og direktesalg av lammekjøtt og skinn. Vi har også jordbær, og driver oppdrett av Islandshest.

Brun geitost, salatost og ferskost.

Fast hvit geitost med ulik modningstid. Kjøtt av geit. Bakevarer.

Steker, biffer, gryte- og suppekjøtt, spekepølser, grill- og middagspølser av elg og hjort.

Sirupstynnkaker

Eplemost/juice og syltetøy

Plommeprodukter; hermetiserte, gelé, marmelade, syltetøy, dessertsaus, chutney. Plommepai, kaffe og limonade på enkelte markeder. Potetlefser på julemarkedene.

Rakafisk av fjellfisk.

Hjort: gravet filet, spekekjøtt, pinnekjøtt, varmrøkt hjerte og spekepølse. Rådyr: speket lår og bog. Gardsmatservering basert på gardens grøde og høsting fra utmarka. Forhåndsbestilling

Sylte, rull, kjøttkaker, spekemat, karbonader.

Kjøtt, pølser, karbonader, leverpostei, sylte, m.m.

Plommer, blåbær, stikkelsbær. Plommegløgg og sunne safter av svarthyll, hylleblomst, blåbær, rips, solbær, kirsebær, stikkelsbær, plommesyltetøy, syltede plommekart og Rosenrot. Nye produkter på gården er FRUKTVINER; Isplomme og Hylleblomst. Disse selges imidlertid kun på gårdsutsalg.

Flatbrød, økologiske flatbrød, svele og tyttebærrømme.

Overkant av 20 forskjellige varianter av geitost, - både tradisjonelle, egenutviklete og vellagrede.

Økologiske egg, epler, eplejuice, grønnsaker, bær, urter og blomster

Jeg produserer chutneys, relishes, geleer og annet godt tilbehør til et måltid. Jeg bruker så mange lokale råvarer jeg kan, starter med det som finnes i hagen og jobber meg utover til jeg finner de råvarene jeg trenger. Jeg bruker heller ikke kunstige konserveringsmidler.

Bacalao, ulike typer ball og fiskekaker.

Microgreens

Grønnsaker, frukt og bær som dyrkes på skolen. Økologisk.

Eplejus som bag-in-box, 3- og 5-liters, og på flasker, 70 cl og 35 cl.

Produksjon og salg av lammekjøtt og syltetøy

Eplemost

Foredla kjøt av sau og villsau, klippfisk av torsk og lange.

Tørket sopp, soppsoya, fersk skogssopp i sesongen. Kantameller

Ferskt lammekjøtt. Noe spekepølse, pinnekjøtt, fenalår, skinn, garn og lin.

Pølser, stykningsdeler, pålegg og spekemat av storfe, svin, sau og lam.

Bakervarer

Stykningsdeler og foredling av kjøtt fra Aberdeen Angus og hjort.

Rømme, smør, ost og spekepølse.

Is og ost.

Lammekjøt og lammekjøtprodukt

Geitmelk, ost av upasteurisert melk, geitmelkssåper, villsau skinn, kjekjøtt (hele slakt), villsau (hele slakt).

Moreller, bringebær, rips og honning.

Gammelnorsk spælsau - hele og halve slakt og stykningsdeler. Håndmat ved anledninger.

Syltetøy, sirup, saft, honning, kaker

Ulike smaker varmrøykt laks, marinert røykelaks og gravlaks produsert på tradisjonelt vis med laks frå Marø Havbruk på Svanøy.

Honning

Gelé, saft, sirup og syltetøy av bær og urter.

Diverse geitoster, kjekjøtt, rakfisk av fjellrøye, varmrøkt røye og kaldrøkt røye.

Økologisk grønnsaker, kalvekjøtt, bakevarer og spekepølse.

Geitekjøtt, sauekjøtt, skinn.

Bringebærsaft. Friske bringebær i sesong. Frosne bringebær ellers i året. Bringebærpuré og is med bringebær

Ulike honningtyper med lokal opprinnelse.

Ost

Grønnsaker

Skogsgris og Smaalensgås

Pinnekjøtt, fenalår og lammeskinn av spælsau

Ost: Blå ku & sau og Hadelands-cheddar.

Økologiske oster og yoghurt på melk av Jersey og Sidet Trønder og Nordlandsfe.

Gongkaker og tomatsyltetøy

Hele maiskolber

Lefser.

Trollheimburger, kjøttkaker, pølser og tørket limousinekjøtt.

Delikatessepotet og bestilling på kjøtt fra frilandsgris

Rakfisk: Spann; 3 og 5 kg. Vakumpakket; flådd og filet.

Pølser, kjøttkaker, karbonader, bringebær, sylte av jordbær og bringebær.

Diverse produkter av elg, lam, gris og storfe.

Grønnsaker

Kjekjøtt, honning og jordskokk. Grillpølser av geitekjøtt, morrpølse og spekepølse.

Sopp, ville bær, diverse syltetøy, syltede gresskar, sveler

Kvit og brun geitost.

Villsauskinn

Brød frå vedfyrt bakerovn. 

Kjøtt og skinn av boergeit og -kje

Einerrøkt laks, pepperlaks, gravet laks, skjærgårdssild, Fosensild, rødvinsild, sursild, tomatsild, sennepsild, rømmesild, gammelsalta sei, klippfisk, m.m.

Vaktelegg med tilbehør

Saft og syltetøy.

Sommerhonning og lynghonning. Honning tilsatt smak av hhv ingefær, kanel og chili.

Varme gjeddeburgere og innbakt abbor. Kalde fiskekaker.

Lammekjøtt i alle varianter! Ferskt kjøtt, fenalår, spekepølser, pinnekjøtt, lammeburgere, lammerull osv. Ekte, rene produkter. Ingen tilsetning utover salt og krydder.

Kjekjøtt, kjøttdeig av geit, spekepølse av geit og geitost

Vi dyrker økologisk lavendel på naturskjønne Justøy.

Bærproduksjon: jordbær, bringebær, solbær, stikkelsbær og rips

Ville vekster, bær, syltetøy og pesto.

Bestilling av villsauslakt, skinn, garn, horn og ull

Pinnekjøtt, fenalår og mårpølse av villsau frå eige buskap.

Kjøtt, fisk, vilt

Bringebærprodukter

Honning: Bringebærhonning, Lynghonning, Honning med whisky, Honning med rosenrot frå Voss, Hudpleie: Ringblomstsalve, Kamillebalsam, Panterbalsam, Leppepomade med peppermynte, Leppepomade med lavendel, Sensuell, Augebalsam, Babysalve, Solkrem faktor 10, Kuldekrem

Smøret vert kidna av upasteurisert rjome syrna på mjølk frå eigne kyr. Eigen syrekultur. Laga etter gamle tradisjonar, slik ho Besta gjorde det.

Honning

Norsk og økologisk shii-take sopp, samt egg fra frittgående høner.

Rapsolje

Produsent av "Gourmet Trøndersk Røykalaks". Dette er røykalaks produsert på gammeldags vis: sukkersaltet, tørket, og røkt med einer. Beinfri.

Tørrfisk, boknafisk, klippfisk mm. Fisker og foredler fisken selv.

Videreforedling av kjøt frå eigen gard, som bestend seg av geit og kje. Produksjon av spekemat og pinnekjøt av geit.

Korn, brød og bakevarer, bakt på stedet.

Arktisk honning.

Fenalår, speket vilt, og salamipølser av rein, hjort, elg og lam. Samt speket flatbiff av storfe, og speket svinefilet og skinke. Vilt karbonader. Og selvfølgelig vår prisbelønnede leverpostei m.m.

Flatbrød

Knaost, rømme og smør.