Tomas og Marit på Brånås Søndre Gård produserer økologiske jordbær og økologiske grønnsaker. Driften er småskala og allsidig og i markedshagen sin på 4 mål dyrker de over 50 ulike sorter grønnsaker og urter. På gården bor det også en liten flokk med beitende utegris om sommeren. God dyrevelferd er viktig! På Brånås står jordhelse og lokalt naturmangfold i fokus og på gården er de opptatt av å jobbe mot en mest mulig bærekraftig produksjon. De får også besøk av en Debio-revisor hvert år, som hjelper til med å sikre at alt blir gjort i henhold til gjeldende øko-regelverk. Produktene fra Brånås Søndre er alltid håndhøstet og ferske og de selges direkte til kunder i lokalområdet og Oslo. Marit og Tomas selger i hovedsak på Bondens marked i Oslo og Lillestrøm og gjennom sitt lille andelslandbruk, Brånås Andelsgård.

Brattlia Økogård ligger 90 meter over havet og skuer utover et vakkert dalstrøk midt i landet! Her er drives økologisk landbruk og småskala produksjon av badsturøkt kjøtt med lokale råvarer.

Breheimen Naturprodukt tilbyr kjøttprodukt av villrein, vill hjort, og elg, (mørbrad, flatbiff, rundsteik, karbonader, dampepølse m.m.). Vi har to spesielle typer honning frå eigen bigard. Lindhonning frå Flostranda naturreservat, Nordeuropas største forekomst av vill lindeskog, og klokkelynghonning med ein heilt spesiell konsistens og smak.

Dyrker bær og frukt og driver videreforedling av egenproduserte råvarer på Omastrand i Hardanger. Breievne Gard er et vestlandsk småbruk som i alle tider har praktisert høy grad av selvberging. I praksis betyr det å sørge for mat til eget bruk fra jord, fjord, husdyr, fisk og vilt. Produksjonen av drikke og syltetøy er tradisjonell, og selv om vi bruker moderne metoder for pressing og pasteurisering, så er mye handarbeid. Det kjennes på smaken, produktene lages i mindre porsjoner gjennom hele året for best mulig bevaring av farge, smak og vitaminer. Gården tilbyr glamping (sjekk "Glamping i Hardanger"), og viser gjerne bort hvordan bær og frukt blir til drikke og syltetøy, slik det alltid har foregått. Kanskje du vil prøve, eller være med på en smake-seanse med presentasjon av drikkene?

På Brennholen gård i Løten driver Tina og John Moen en familiebedrift med produksjon av kortreiste produkter av vilt og Black Aberdeen Angus. Gården har en konsesjon på 70 mordyr med hjort og har i tillegg en besetning på 40 mordyr storfe av rasen Black Aberdeen Angus. Dette gir oss tilgang på fantastiske råvarer rett fra egen bakgård som benyttes til å lage produktene vi selger på Bondens marked! Slakteriet på gården er mottak for mye vilt i jaktsesong, og innehar EFTA godkjenning fra mattilsynet.

Velkomen til Brimi sæter! Kvar sommar følgjer vi tradisjonen og flytter med oss dyra hit til setra for å utnytte det næringsrike fjellbeitet. Her har vi realisert draumen om eit godt liv ? med husdyr, heimelaga mat, turar og roa i fjellet. Setra er open, og vi vil gjerne dele idyllen med deg, familien din, venene og kollegaene dine.

Brukken Gardsmeieri ligger ved Sunndalsfjorden. Gården er et typisk småbruk mellom fjord og fjell, hvor utnytting av lokale fornybare ressurser har gitt levegrunnlag i mange hundre år. De har 8 melkekyr av rasene Sia Trønderfe og Vestlands fjordfe, samt 25 geiter. Om sommeren er alle på setra, hvor det produseres smør og rømme, kvitost og brunost, pultost og gammelost etter gamle tradisjoner.

Garden ligger nord i Trysil, ved foten av Skardfjellet. Vi har ca 90 geiter og foredler all den ferske geitemelken selv. På sommeren bor geitene på Rømonysetra i Bittermarka og beiter friskt fjellgras hele sommeren. Fint turterreng sommer og vinter med merkede stier og løyper. I gardsutsalget på Bryn kan du få kjøpt ekte geitost og kjekjøtt. I utsalget selges også stomp fra lokal baker, litt treprodukter og andre varer fra lokale produsenter. Utsalget er åpent lørdag og søndag 13.00-16.00. Vi kan sende produkter i posten, se hjemmeside for nettbestilling. Tar imot grupper etter avtale. Osten fra Bryn selges i utvalgte butikker og restauranter i store deler av landet. Kjekjøtt selges mest fra gårdsbutikken. Velkommen til gards!

En smak fra Kvæfjord By Smith-Hald. Produsent Christopher Ljovshin Smith-Hald. Opprinnelig fra U.S.A., men flyttet for mange år siden til Kvæfjord i Troms. Sammen med flere i familien har vi utviklet en liten familiebedrift, med produkter som er lokalprodusert i Kvæfjord. Nyskapende smaksopplevelser er alltid aktuelle, og pirrer oppmerksomheten hos folk flest. Målet vårt har vært å utvikle produkter som vi er stolte av å presentere. Smaker som både er unike, spennende, og som gjerne frister til gjentakelse. Vi har skapt en spennende hovedproduktlinje innen gelé, olje, gourmetsalt og bringebæreddik. Bedriften sanker også råvarer i sesong, og har en mindre produktlinje med produkter fra nærmiljøet.

Dalane mat har ysteri på Veshovda der de produserer alle produktene av melk fra Telemarksfe. De har en melkebesetning på 12 voksne telemarkskyr og alt blir foredlet på gården. De selger kremost, surnet melk, fløte, skjørost, gomme, smør og rømme. I tillegg selges det egg fra gårdens høner. egg,

Dalheim gårdsysteri lager ost, osteprodukter, ostemarmelader og annet tilbehør til ost. De skal bygge gårdsysteri til neste år, men har nå et midlertidig produksjonslokale godkjent av Mattilsynet. De lager ost på sauemelk (fra egen gård i samarbeid med Dalheim gård) og kumelk fra lokale bønder.

Vi i Det Gamle Røgeri spesialiserer oss på ekte håndverk etter gode gamle tradisjoner. Vi setter kvalitet høyest og bruker den tiden som kreves for å gjenskape en fantastisk smaksopplevelse. Vi bearbeider mat med laking, marinering, salting, speking, graving, luting og røyking. Vi har et tett og nært samarbeid med ulike gårder i Vestfold for å få de beste råvarene. Ferdig pakkede varer blir merket slik at sporbarhet tilbake til gård vises tydelig. Vi har for eksempel varmrøkt andebryst med råvare fra Holte gård og spekemat av gammelnorsk spælsau, dåhjort, svin og kje fra gårder i Vestfold. Vi har også direkte innkjøp fra flere fiskere i Sandefjord og selger varmrøkt makrell og ål. Røkt Villaks fra Lågen deler av året.

I solhellinga opp fra Mjøsa ligger Dusgard, midt i den vakre Ringsbygda i Ringsaker Kommune. Dusgard var adelig sætesgård frem til den ble prestegård i 1764. I 1930 kom den i privat eie, og eies nå av familien Løvland Frydenberg. I den kalksteinsrike jorda på Dusgard ligger forholdene til rette for frukt og bærdyrking. Våre usprøytede bringebær får sin gode smak og kvalitet gjennom en intens nordisk sommer pollinert av arbeidsomme bifolk på gården. Honningen har en smak av bringebær og lokale blomster. Geitene våre er fantastiske til å holde beitene åpne og kjekjøttet bærer preg av den lokale plantefloraen. Det dyrkes også bygg og hvete på gården. Sånt blir'e gode produkter ta!

Blomsø as ble startet i 1990 ved navnet Duttas Smultringa. Vi er en familiebedrift med totalt fire ansatte. Vi selger våre smultringer i direkte til våre kunder i distriktene rundt oss.

Dyre Gård - Eplegården i Rygge produserer økologiske epler og foredler økologisk eplemost, blandingsmoster, eplesnacks, eplemos, syltetøy m.m.

Eggen Gardsysteri ligger i den vakre fjellbygda Vingelen i Tolga kommune. Ysteriet drives av Ola Eggen og Liv Bjørnstad, mens sønnen Marius driver garden. I ysteriet produseres det økologisk ost av ca 110 000 liter mjølk i året. Den økologiske mjølka blir til Fjellost, Fjellblå, Eggen Spesial, Fjellgo’ og Salatost. Eggen har fått flere priser for sine oster, blant annet fikk de gull for Fjellblå og sølv for Fjellgo’ i Word Cheese Award i London høsten 2017.

Tidsmessig løsdriftsfjøs med 60 frittgående, glade melkekuer. Gårdsbutikk med salg av egne, velsmakende oster i tillegg til annen lokal kvalitetsmat. Hemsen tar imot store og små grupper, møter, kurs etc. Servering med lokal vri! Åpen butikk alle hverdager kl. 11-15, torsdag kl. 11-17.Velkommen innom for en smakfull handel. Helger stengt!

Me starta med kjøttforegdling i godkjente lokal i 2000. Dette er ei familiebedrift, der me i hovudsak nyttar det me produserer av sau og kjøt på garden. Me omset alt sjølv. Me kan freiste med mellom anna knakande gode pylser, spekemat som smeltar på tunga og det beste pinnekjøtet du finn til jul.

Gården drives av Lille og Johan Helge Elde med basis i primærproduksjon av tørrhøy, potet, løk og gulrot. Gården ligger på Elde i Kvæfjord med utsikt ut mot storhavet mellom Grøtavær og Andøya. Her er det muligheter for sol hele døgnet i perioden 22. mai til 22. juli. De har også gode muligheter for nordavind og havtåke i samme periode. Ei fin blanding av disse værforholdene og jordsmonn fra gammel havbunn gir poteter og grønnsaker en karakter og smak av kulturhistorisk verdi.

Elin baker økologisk og glutenfritt knekkebrød på maismel. I tillegg produseres det gløgg, sjokolade og eplesnack. Elin’s drøm startet produksjon på gården høsten 2015. Oppskriften på knekkebrød er arvet av Elins mor. Det er et svært smakfullt knekkebrød, som rett og slett kan spises slik det er uten pålegg. Det er godt som kjeks til ost, til dipp eller som «vanlig» knekkebrød. Det er et sunnere snacks og Praktisk å ta med i håndvesken, i bilen, på kontoret etc. Gløggen er litt syrligere enn mange andre gløggtyper og har en ren naturlig frisk smak. Ekte krydder og ingen kunstig aroma.

Elvenes gård på Sortland har melkeproduksjon, skog og dyrker litt potet og grønnsaker.

Gårdsbakeri der alle deiger er langtidshevet og brød og kaker lages stort sett med økologiske råvarer. Vi har egg fra frittgående høner og egen besetning av vannbøffel og blåbærgris.

På idylliske Skaiå i lille Iveland finner du den vesle markedshagen som ble fortalt at her kan en ikke dyrke . Men som i eventyr flest så går det bra til slutt. En liten markedshage med hjerte for sunn og god jordhelse, registrert og Økologisk sertifisert i Debio, har nå vokst frem - derav navnet Eventyrhagen. Fra jord til bord vi dyrker, sanker, bearbeider og serverer. Vi dyrker etter gamle metoder i en liten steinete skogsmarkedshage/food forest gjennom å bruke naturens egne metode: hugelbedd og gravefri dyrking. Vi står selv for hovedvekten av råvareproduksjonen og bearbeidingen frem til ferdig produkt. Her kan du være sikker på at du får varer av høy kvalitet og med fokus på bærekraft. Hele produksjonen vår er økologisk sertifisert i Debio og vi har serveringsmerket i Gull fra Debio på servering/cateringen, noe vi er veldig stolte av. Hos oss finner du varer etter sesong fra ferske urter, småplanter, til saft, syltetøy, krydder, teer, nydelige oljer, bakst og deilige julekaker m.m. Vi har også egne hudpleieprodukter som naturligvis er laget på økologiske råvarer . I tillegg har vi egen produksjon av ulike håndverk, kunst, støp, kranser m.m

I Gårdsbutikken under Norefjell finner du gårdens egne urteblandinger, både te og krydder, og de har egenprodusert gelé, saft og syltetøy. Noen av dem er smaksatt med spennende urter. Urtekrydder får du i blandinger til fisk, kjøtt pizza, smør, brød, grilling og suppe. Teblandingene er merket med Dugurdste, Eftaste, Myntete og Kosete. I tillegg får du blomsterte som dufter av sommer. Et populært produkt er pynteblomst. Den er flott som kakepynt. Det er tørkede økologiske blomsterbader i sterke farger - garantert fri for e-stoffer!