Hvordan kan vi få mer lokal mat og drikke på menyen når det skal serveres mat til mange? Pilotprosjekt har nå samlet erfaringer.

23.-24. september 2022 fylles Youngstorget med god mat og drikke. Matstreif er Norges største nasjonale matfestival og stedet for deg som er opptatt av gode og ekte smaksopplevelser.

Konferansen er det offisielle startskuddet for et tre-årig samarbeidsprosjekt for å løfte småskala grønt over hele landet. Prosjektet skal gi mer grønnsaker inn i lokalmatmarkedet og sikre god kompeta...