Vi er et lite gårdsbakeri som ligger på Bakke gård, på grensen mellom Modum og Sigdal kommune. Vi tilbyr kortreist kvalitetsmat.

Fallvik gård finner du på Storslett. Her tilbyr de forskjellige gårdsaktiviteter. På Bondens marked selger de bakverk, økologiske bærprodukter og lammeskinn.

Fra bakeriet tilbys ulike typer fine og grove surdeigsbrød, søtbakst av surdeig og kjeks/knekkebrød. All bakst er bakt av norsk korn (hovedsaklig Holli Mølle), og med melk/egg fra nabogarden, Fattnes Austre. Jeg forsøker å bruke norske råvarer så langt det er mulig. Vi har også flotte skinn fra våre sauer/lam (hovedsaklig farga spel) til salgs. Av og til lager jeg treprodukt av treslag fra egen skog.

Bigårdene er plassert på forskjellige steder på Finnskogen og ellers i Solør, der Johnny Tørrisen henter sommerhonningen. En del av lynghonningen samles også i Rendalen, Trysil og Engerdal. Du kan også få kjøpt honning fra selve "honninghuset" på Åsnes Finnskog.

Fjærabygda Gardsmat er eit lite nyoppretta meieri med føremål å gje deg gode matopplevingar med sporbarheit. Starta opp i 2022 med fokus på mjølkeprodukt. Produktspekter kan utviklast.

På Fladene Gard driver vi med spælsau og skotsk highlender

Freya's Nature tilbyr hjemmelagede såper, salver, shampoo- og balsambarer.

På Frilund Gård driver vi en allsidig, småskala grønnsaksproduksjon. Vi produserer et bredt utvalg av økologiske grønnsaker og urter med fokus på jordhelse og biologisk mangfold både under og over bakken. Drifta er basert gårdens ressurser med blant annet bruk av egenprodusert kompost og grønngjødsling. Vi får også god hjelp av fire løpeender til å holde sneglene i sjakk. Grønnsakene leveres i hovedsak til våre cirka 30 faste abonnementer som kommer og henter en pose med sesongens ferske grønnsaker hver uke, høstet samme dag eller dagen før. Vi gleder oss til å vise frem våre produkter på Bondens Marked! Annika og Vidar

En liten familiebedrift som fokuserer på kortreist og lokalprodusert mat.

Gammeldagsmat ble dannet for å ta vare på smaken av de gamle oppskriftene. Vi tilbyr smakfulle produkter som kvalkjøttkaker, hysekaker, blodpannekaker og blodpølse.

Økologiske kjøttprodukter av skogssvin, økologisk grillmat samt økologiske grønnsaker (i sesong)

Garden på Dalland er ein vestlandsgard på vakre Tysnes. Me sel kvalitetskjøt av vestlandsk fjordfe - kortreist og grasfôra

Idyllisk plassering i Nordfjord: Gardsbrenneriet held til på solrike og lune Hauge på nordsida av Gloppefjorden i Nordfjord. På garden er det ypperlege vekstvilkår for frukt, bær og grønsaker. Det er tradisjonar for fruktdyrking på garden heilt tilbake til 1800-talet. I tillegg har det vore grønsaksproduksjon samt planteoppal av grønsaksplantar for sal på garden sidan 1930-talet. Per i dag blir det dyrka epler og rabarbra på garden i større skala, samt grønsaker i mindre skala i ein markedshage. På våren blir det ala opp ca 40 ulike slag grønsaksplantar for sal. Garden er under omlegging til økologisk drift. Unike smakar av naturlege råvarer: Sivilingeniørane Synnøve og Jann tok over odelen på garden i 2010 for å satse på produksjon av drikkevarer basert på råvarer frå landbruket. Eplemost var første produktet som vart lansert. Produktporteføljen har blitt stadig utvida og inneheld no eit vidt spenn av ulike alkoholfrie og alkoholhaldige drikkevarer der dei gode råvarene står i fokus. Vi brukar norske råvarer som eple, rabarbra, plommer, bringebær, solbær, rips, jordbær og morellar. Epla og rabarbraen som blir dyrka på garden blir brukt i våre eigne drikkevarer. Vi dyrkar også enkelte av urtene som inngår i dei alkoholhaldige produkta våre. Mykje av frukta, bæra og urtene som vert nytta i produkta blir også levert frå lokale produsentar i regionen eller hausta inn frå den frodige vestlandsnaturen.

En småskala familiebedrift som fokuserer på å foredle ørret på den tradisjonelle måten.

Vi er en liten familiebedrift som eies av Tor Sveine og Elisabeth Munthe. Vi startet opp med bier i 2012. Pga biene flyttet vi til et småbruk i 2013. Vi er opptatt av dyrevelferd, selv for de små blant oss. Våre bier blir ikke behandlet med organiske syrer slik det er vanlig i birøkt. Vi er del av et birøkterlag og et miljø der vi har avlet frem bier med sterkere helse som tåler parasitter og sykdommer (varroatolerante bier). Vi tenker også litt utover de tamme honningbiene. Nå er vi i ferd med å etablere en gammeldags norsk blomstereng. Denne vil øke det biologiske mangfoldet i området ved å gi et bedre levested for ville planter og pollinatorer som humler, villbier, sommerfugler og andre insekter.

Godt og Hjemmelaget Bakeri håndkjevler alle sine lefser. De baker etter gamle oppskrifter primært fra Nordland hvor de har sitt opphav. Tynnlefsene har de med tre forskjellige typer fyll, Konfektlefsa med brunost er deres bestselger, og har Spesialitet-merket. Nå har de også glutenfrie Tynnlefser. De baker også Krinalefse og Nordlandslefse/ mørlefse. Den populære Møsbrømlefsa er også i sortimentet. Deres Mandelpotetlefser blir bakt av poteter fra gårder de kjenner, og er med svært lite mel. Også Mandelpotetlefsen har Spesialitet-merket. Noe økologiske potetlefser blir også bakt. De selger primært på Bondens marked, matfestivaler, og messer rundt omkring. Nå har de også åpnet en Kafé og Landhandel i Holmestrand hvor du selvfølgelig får kjøpt alle lefsene. Der finner du også produkter fra andre produsenter i Bondens marked.

Gran Søndre ligger i Sande kommune. Her har de selskapslokale, kafe, bakeri åpent fredager 11-16 og lørdag 11-15. De benytter seg både av egne råvarer og samarbeider med andre gårder i nærområdet.

100% naturlig honning. Honningen er ikke tilsatt noe og ikke varmebehandlet. Kun slynget, silt og rørt. Sommerhonningen er fra Granstad i Sande, hvor biene henter nektar fra masse forskjellige blomster og planter. Den er lys, mild og fantastisk god! Lynghonningen er fra Blefjell hvor biene er noen uker når lyngen blomstrer, for å hente nektar til lynghonning. Denne har mer kraftig smak, fyldig og deilig! På gårdens mikrobakeri bakes det surdeigsbrød av kortreist økologisk mel etter gamle håndverkstradisjoner. De bakes med steinmalt mel, salt og vann. Brødene er naturlig hevet med surdeig og hele prosessen tar nesten to døgn, før de blir stekt i steinovn.

Grini hjemmebakeri holder til i låven på Grini gård i Bærum hvor Kate er født og vokste opp. Her lager hun spesialiteter i kransekakemasse med god hjelp fra ansatte, venner og ikke minst familie!

Tradisjonsbakst som stomp, feittbrød og andre bakervarer.

Guldkolla er en gruppe bønder, hovedsakelig i Østfold og Akershus, som jobber med bevaring av Østlandsk Rødkolle og kjøttsalg fra denne rasen. Produksjonen er grasbasert, med utegang året rundt og uten bruk av kraftfor. Østlandsk Rødkolle kan spores tilbake til 1700-tallet, og var den dominerende melkerasen på Østlandet fram til 60-tallet men i 1982 var det bare 10 mordyr av rasen igjen i Norge. I dag finnes det drøyt 250 mordyr i Norge og rasen er fortsatt kritisk truet. Rødkolla er opprinnelig en melkeku og kalvene som går sammen med mora i 6-8 måneder får derfor veldig mye melk, i tillegg fores dyra på egenprodusert gras og beite. Det er godt dokumentert at kjøtt fra dyr som kun har spist gras/grovfor får høyere innhold av omega3 enn kjøtt produsert med bruk av kraftfor, og det er derfor et svært sunt kjøtt. Dyra er ikke avlet for rask vekst, og kjøttet blir derfor mer finfibret og marmorert og er svært mørt med høy smakelighet.

Gulen gartneri er ei kreativ familiebedrift 1,5 timer nord fra Bergen. Siden starten i 1986 har me dyrka orkideèr, jordbær, tomater, uendelig med juletre og pyntegrønt, snittblomster, og store mengder grønnsaker. Me dyrkar sjølvsagt økologisk, og syns det er ekstra kjekt når det ser vakkert ut i tillegg til å smake og lukte godt.