Iskrem i sesong. Pultost og rømme. Karbonader og medisterkaker, Spekeskinke av frittgående gris. Sylte og diverse pålegg. Kalvekjøtt om våren. Håndmat i form av gårdsburgere. Egg fra frittgående høner.

Brekkbønner (3 farger), cherrytomater, bifftomat, gulrøtter, squash, agurk, svartkål, grønnkål, purpurkål, rødbeter, honning, prydgresskar, bladbete og Sarpo Mira-poteter. Alle grønnsaker produseres for hånd. Poteter produseres med traktor, men høstes for hånd.

Tynnlefser fra Nordland, Krinalefse og Debiogodkjente Mandelpotetlefser og Troll lefser

Plommeprodukter; hermetiserte, gelé, marmelade, syltetøy, dessertsaus, chutney. Plommepai, kaffe og limonade på enkelte markeder. Potetlefser på julemarkedene.

Sopp, ville bær, diverse syltetøy, syltede gresskar, sveler