Botnetorget Mat & Hagebruk

Litt om Botnetorget Mat- & Hagebruk Og litt om meg... Gården består av ca. 55 mål skog og 23 mål dyrka mark. På 1930-tallet var gården et naturlig samlingspunkt for øyboerne på Kirkøya Hvaler. Vi ønsker å gjenskape torget, gården og naturen med regenerative metoder (agroøkologi) (markedshage / høstingskog / skoghage). Regenerativ landbruk handler om å gi mer liv til jorden, på gården, i landsbyen, begrense global oppvarming og reparere økosystemene. Agroøkologisk landbruk er en tilnærming til landbruk basert på å etterligne naturens egne økosystemer i størst mulig grad. Vi ønsker å gi våre gjester unike mat- og naturopplevelser. Hvordan kan vi ernære oss fra jorden og samtidig stimulere til mer liv... Om meg Jeg jobber som arborist og gartner med mange års erfaring innen tømmerhogst, skog- og kulturlandskapsforvaltning og trepleie. De siste årene har jeg utviklet kurs innen fagfeltene som arborist, der jeg lærer folk å ta vare på trær og kulturlandskap på naturens premisser. Jeg har jobbet som lærer på Waldorf-skolen i 7 år, der jeg utviklet programfag innen skolehage/matvitenskap. Nylig ble jeg ferdigutdannet yrkespedagog i naturbruk. Jeg har i flere år utviklet en Natur- og håndverksfestival. Ved å tilrettelegge for læring "learning by doing" og formidling av taus kunnskap- skaper vi samarbeid, genuine mennesekemøter, mestring mm,.. vi ser frem til Botnetorget Natur og Håndverkfestival 2024