Dragetoppen, på Fagerholt i Kristiansand produserer chutneys, relishes, salter, sennep, krydderblandinger og urtesalter som vi selger på markeder og selektive butikker i vårt nærområdet. Vi er opptatt av å bruke lokale råvarer og bruker tradisjonelle metoder som sylting, safting, hermetisering og tørking.

Restaurant i en gammel smie i Kristiansund som også produserer mange tradisjonelle produkter av fisk og det de finner i naturen.

Sognamost blir produsert og tappa ved Norane Fruktgard, Slinde i Sogndal kommune. Jusen lages på epler fra egen gård og produsenter i nærområdet.

Gårdsbruk med med Norsk hvit sau og Villsau (gammelnorsk sau). Selger økologisk kjøtt av villsau samt saueskinn. Selger også syltetøy , gele og saft av lokale hagebær.

Sølvane Gard ligger i Kandal i Nordfjord, Sogn og Fjordane. Vi selger spekemat, skinn og ferskt kjøtt. Våre hovedprodukter er fersk kjøtt, pinnekjøtt og spekemat, og ellers andre produkter fra sau, lam, geit, kje, storfe og utegangersvin. Sølvane Gard er en egen merkevare med kvalitetsprodukt. Våre råvarer kommer fra ulike garder i bygda vår.

Velkommen til Søndre Bjerkerud! Gården vår ligger idyllisk til ved Norefjell og Krøderfjorden i Buskerud. Vi har spesialisert oss på bringebærdyrking og kan levere store, smakfulle bær året rundt. Vi tilbyr også overnatting i flotte naturområder.

Gården drives økologisk. Vi tilstreber bruk av lokale ressurser og et lavt energiforbruk. Stort biologisk mangfold blir stimulert både i- og over jorda. Dyrevelferden er i sentrum – våre dyr skal ha det godt!

Voll gård - Hele byens bondegård! Voll gård er en besøks- og 4H-gård som ligger på Moholt, kun få kilometer utenfor Trondheim sentrum. Gården er åpen for besøkende og fungerer som en pedagogisk arena, der blant annet barnehager og skoler får komme for å lære om det norske husdyrholdet og landbruket. De fleste av dyrene på gården er tradisjonelle raser, og vi jobber for å bevare de gamle, særnorske husdyrrasene. På gården har vi også Kompetansesenter for urban dyrking.

Stokkøy Bakeri er et lite håndverksbakeri med produksjon og et lite utsalg i Bygdeboksen på Stokkøya i Åfjord. Alle våre brød lages på surdeig, langtidsheves og stekes i steinovn. Dette gir saftige brød med ekstra god smak. Surdeig gjør brødet holdbart og sunt. Vi har også deilige kardemommeknuter, kanelsnurrer og diverse andre bakevarer. Bakeriet eies av Bygda 2.0, som vil gjøre Stokkøya til et eksempel på hvordan bygda kan øke sin attraktivitet for ulike typer mennesker og dermed oppnå økt verdiskaping og innovasjon i distriktene ved økt tilflytting av riktig kompetanse.

Lengter du etter fersk stølsrømme, stølssmør, tradisjonsrike oster eller god spekekurv? Vi bor og arbeider på stølen tre måneder om sommeren sammen med melkekuer og kalver. Vi har et eget stølsysteri og utsalg av prisbelønte produkter. Kuene beiter fritt i fjellet på dagtid og vi yster kun av egenprodusert upasteurisert stølsmelk. Hjemme på gården, Strandmo, har vi bygd oss eit lite ysteri. Der blir det hovedsakelig produsert pultost og Gardsrømme. I perioder tilbyr vi også Gardssmør. Det er viktig for oss å bruke fersk pasteurisert mjølk fra egne dyr, slik at vi på beste måte tar vare på de naturlige egenskapene og den gode smaken til mjølka. Utsalget på stølen er åpen mandag til lørdag 12.00–16.00 fra 01.07- 01.09. Besøksadresse på stølen i åpningstiden: Skilta mot Strandmo Stølsysteri fra Håvrudvegen 1, 2920 Leira i Valdres. GPS- koordinater: N60°56.001’ E9°07.216’

Velkommen til Straumbotn Gård! Gården ligger vakkert til ved den lune fjorden Straumen, omkranset av vakre fjell. En gård med melkeproduksjon og eget meieri. Vi steller jorda, dyrene og melka. Lager de fineste produkter du bare kan drømme om. Her lages oster, iskrem og andre meieriprodukter. Her bakes det og lages mat med mest mulig bruk av gårdens og områdets matskatter. På gården ales det stofe og villsau. Villsau som beiter høyt til fjells i sommerhalvåret og gir fantastiske smaker i kjøttet. Besøk oss i utenfor Polarsirkelbyen Mo i Rana. Gården ligger ved BlåVëgen - du skal være velkommen!

Strindberg gård ligger på Bestebostad på Grytøya. På denne grønne øya har det vært tradisjon for å dyrke grønnsaker i mange generasjoner. Strindberg gård drives idag av 4. generasjon Angell som driver med produksjon av melk og storfekjøtt i tillegg til potet. Gården har i 2019 17 dekar med potet fordelt på sortene mandel og troll. Setting og høsting av poteten foregår maskinelt, mens pakkingen er manuell. Jan-Olav og Lisa føler seg derfor trygge på at de leverer god kvalitet på sine varer! Troll er en rød rund hardfør matpotet. Mandelpoteten er med sin melne konsistens en nordnorsk favoritt på middagsbordet. Poteten er håndpakket i 2,5 kg, 5 kg og 10 kg.

På Strømmen gård har de både geiter og sauer. Morten er heltidsbonde og Siw-Merete jobber nå mer og mer med osteproduksjon. For dem har eget ysteri vært en drøm siden de var på studietur i Sveits i 2004.

På gården dyrkes det bær på 2000 bærbusker. 1500 er blåbær, 200 solbær, 200 aronia og de siste 100 er andre bær som rips, goji og bjørnebær. Sunnhet lager økologisk blåbærsaft, økologisk aroniasaft med hageblåbær og rips og sitron, og har økologisk jordbærsaft med hylleblomst og sitron og rips. De har også ferdig økologisk drikk i flere varianter.

På gården Sveen Vestre i Brenneriroa i Løten produserer vi honning av utsøkt kvalitet. Produksjonen er tuftet på gammelt håndverk, med det er ikke noe gammelmodig over våre produkter eller arbeidsmetoder. Erik er sertifisert birøkter. Vi har som første småskala lokalmatprodusent i Norge fått godkjenning til å bruke kvalitetsmerket Nyt Norge. Vi har også korn- og kyllingproduksjon, samt skog, på den familiedrevne gården.

Svein Børre er grønnsaksbonde og dyrker målselvnepe, knutekål, poteter, gulrøtter og mye annet.

Telemarklam AS vert driven av familien Hopland frå garden Taraldlien i Fyresdal. Odelsjenta Bjørg og mannen hennar, Kim Hopland overtok garden sumaren 2009, og har drive med sau sidan 2010. Dei to er svært opptekne av tradisjonsmat og god dyrevelferd. I fleire år har dei i det små drive med sal av ferskt kjøt og pinnekjøt av lam som kjem rett frå fjellbeite. Alle dei gode tilbakemeldingane på smak og kvalitet gav bokstaveleg talt meirsmak, og i 2017 bestemte dei seg for å satse for fullt og etablere Telemarklam AS.

Tessa og mannen driver en eplegård med 17 mål økologiske eple. På gården har de et lite gårdspresseri der de lager most og sider. De har også ca 1 målbar og ca 40 bikuber som produserer honning.

Thorbjørnrud Ysteri har produksjonslokaler i det gamle svømmebassenget på Thorbjørnrud Hotell som ligger på Jevnaker, en time nordvest for Oslo. Her produserer det oster på både kumelk og sauemelk fra Olav Lie-Nielsen på Øvre Kjekshus Gård på Gran. Flere av ostene har utmerket seg både nasjonalt og internasjonalt og brorparten er tildelt Spesialitetsmerket for unik smak fra Matmerk.

Vi produserer ost og yoghurt på melk fra egne kuer. Vi har per i dag seks kuer som melker, noe som gjør at vi kan stelle ekstra godt med alle sammen. Vi mener også smaken på melka fra Sidet Trønder og Nordlandsfe er spesielt god, noe som selvsagt preger smaken på produktene våre. Melka fra Jersey-kuene er kjent for høy prosent protein og fett, og sin milde og gode smak. Melk fra disse to kurasene sammen, er med å gi våre oster og vår yoghurt sin unike og nydelige smak. Vi har den filosofi at vi skal yste de beste oster og lage den beste yoghurt. Vi tilsetter derfor ikke krydder, syltetøy eller oljer i noen av våre produkter. Vi lager de naturell. Alle produktene vi produserer er økologiske og Debio godkjent. Ostene Rosalita og Rødlin har fått Spesialitetsmerke «UNIK SMAK». Rosalita vant NM gull 2015 og NM sølv 2016 og 2017. Ostene Rosalita og Frøya har kommet til semifinalen i «Det Norske Måltid» I tillegg har vi yoghurten STJERNA, som ligner litt på den greske yoghurten, men med den unike smaken av Jersey- og Sidet Trønder og Nordlandsfe-melka.

Sissel har et lite hjemmebakeri i Melvik utenfor Harstad og alle hennes produkter er håndbakte og basert på potet, fortrinnsvis bakt på nord-norsk gulløye fra Kvæfjord.

Tove Seljevold har et bredt utvalg av lefser: Gammeldagslefse, gnikkalefse, mørlefse, nykokt gomme av kumelk, flatbrød, glutenfritt: mørlefse og gomme, diabetikerlefse og dia-gomme.