Om oss

Røyking av bacon på gammelmåten tuftet på god gammel oppskrift i generasjoner. Tørrsaltet og røyka på bøkeflis. Vi bruker KUN havsalt uten nitritt. Røkt fløteost. Einerøkt ørret. Cognac marinert gravet ørret. Varmrøkt ørret med krydder. Klippfisk av håndskåret ryggstykker/ loins, ekte håndverk. Bacalao fisk samt nakkestykker.

Produktinfo

Hjemmelaget bacon, røkt ost og fisk