Solheim Honning er et lite birøkteri i Elverum, drevet av meg som enkeltpersonforetak (org.nr. 935 912 636, MVA-registrert). Jeg har 59 bifolk fordelt på bigårder i Elverum, Sørskogbygda, Nordskogbygda, Hernes og Osen. All honning er fra egne bier, og jeg gjør alt arbeidet selv – fra stell av biene og høsting til røring, tapping, merking og salg. Målet er ekte, lokal honning fra skogene rundt Elverum.

Solvang Gard ligger på Hosteland i Masfjorden. På gården har vi sauer, ullgriser, gjess, og påfugl. Solvang Gardsmat selger skinn og kjøtt fra egne dyr samt kjøper inn direkte fra lokale bønder ( svin, storfe,) Solvang Gardsmat setter stor vekt på å bruke riktig krydder til å få frem det beste fra råvarene. Derfor tilbyrs det enkle å tilberede ferdigkrydret kjøttdeig, Italiensk type Salsiccia samt lammekjøtt, pinnekjøtt og lammerull. Tilbyr også krydderblandinger der så mye som mulig kommer ifra gården eller lokaldyrket krydder og norsk havsalt. Deilige sur/søte salatdressinger og syltetøy av bringebær og rabarbra. Det er også mulig å kjøpe saueskinn samt diverse fell, tøfler, votter, luer, pannebånd, bamser osv syd av lammeskinn. Velg fra det som er med eller bestill etter eget ønske, størrelse, farge, mønster osv. Stikk gjerne innom teltet og få en smak av salsiccia pølsene. For mer informasjon besøk solvanggardsmat.no

Velkommen til Søndre Bjerkerud! Gården vår ligger idyllisk til ved Norefjell og Krøderfjorden i Buskerud. Vi har spesialisert oss på bringebærdyrking og kan levere store, smakfulle bær året rundt. Vi tilbyr også overnatting i flotte naturområder.

Bedriftsnavnet er mitt: Gunvor von Wolff Nelson. Gården heter Sønsteby 326.1 og er godkjent økologisk av Debio. Vi har hatt en fruktgård med epler og plommer i over 100 år. Kjøpte anlegg for produksjon av eplejuice i 2002 og har lagd og solgt siden det. I tillegg poteter og knutekål i 2026.

Salg av skinn, garn, gjødselpellets(av ull) og kjøtt frå spælsau, alt produsert frå egen besetning.

Skjærgårdshagen er en markedshage i Nevlunghavn. Driften er Debio sertifisert, har økologiske grønnsaker, urter, snittblomster og spiselige blomster. Det holdes kurs, arrangementer og er åpen produksjonshage i sesongen.

Startet med morellproduksjon i 2021. Vi har 3000 morelltrær fordelt på 13 mål. Vi har plantet 7 forskjellige sorter moreller. Morellsesongen starter mellom uke 27/28 og varer til uke 31/32. Alle trærne står i tuneller, der har vi brukt UFO plantesystem.

Jordnært – kort vei fra jord til bord Jordnært er et lite, familiedrevet småbruk i Gratangen i Sør-Troms, drevet av Silje og John. Her kombinerer vi småskala grønnsaks- og bærproduksjon med et mikrobakeri, med fokus på godt håndverk, bærekraftige dyrkingsmetoder og mat laget fra bunnen av. Vi dyrker et bredt utvalg grønnsaker, urter, tomater, agurker og bær, både på friland og i drivhus og tunneler. Dyrkingen foregår etter økologiske prinsipper, uten bruk av kjemiske plantevernmidler. Vi benytter permanente dyrkingssenger og no-dig-metoder, der vi bygger opp jordas fruktbarhet gjennom kompost, organisk materiale og minst mulig jordbearbeiding. I vårt lille mikrobakeri baker vi håndverksbrød med surdeig, lange hevetider og nøye utvalgte råvarer. Vi lager også håndlagde sjokoladekjeks og arbeider med å utvikle flere bakervarer. Produksjonen foregår i liten skala, med stor grad av manuelt arbeid og omtanke for både råvarer og ferdige produkter. Vi ønsker å tilby ærlig, smakfull mat med kjent opprinnelse, og å skape en nærere forbindelse mellom dem som produserer maten og dem som spiser den. Vårt motto er «Kort vei fra jord til bord».

Voll gård - Hele byens bondegård! Voll gård er en besøks- og 4H-gård som ligger på Moholt, kun få kilometer utenfor Trondheim sentrum. Gården er åpen for besøkende og fungerer som en pedagogisk arena, der blant annet barnehager og skoler får komme for å lære om det norske husdyrholdet og landbruket. De fleste av dyrene på gården er tradisjonelle raser, og vi jobber for å bevare de gamle, særnorske husdyrrasene. På gården har vi også Kompetansesenter for urban dyrking.

Stokkøy Bakeri er et lite håndverksbakeri med produksjon og et lite utsalg i Bygdeboksen på Stokkøya i Åfjord. Alle våre brød lages på surdeig, langtidsheves og stekes i steinovn. Dette gir saftige brød med ekstra god smak. Surdeig gjør brødet holdbart og sunt. Vi har også deilige kardemommeknuter, kanelsnurrer og diverse andre bakevarer. Bakeriet eies av Bygda 2.0, som vil gjøre Stokkøya til et eksempel på hvordan bygda kan øke sin attraktivitet for ulike typer mennesker og dermed oppnå økt verdiskaping og innovasjon i distriktene ved økt tilflytting av riktig kompetanse.

Vi driver ein geitegård med 24 geit og gårdsysteri. økologisk.

Garden ligg på Rauset, 13 km frå Sandane sentrum. Her driv vi ammekyr og okseoppdrett, og dyra går fritt i landskapet rundt.

Storstova er ein mangfaldig gard som held til i grenda Valldalen i Valldal. Vi dyrkar jordbær, poteter og ei mengde grønsaker: gulrot, valldalskålrabi, raudbeter, gulbeter, spisskål, blomkål (fleire fargar), knutekål, vårløk, fennikel m.m. Vi har eit produksjonskjøkken der vi produserer rørte jordbær og rørte bringebær, som vi sel frosne. Vi er med i to REKO-ringar (Sykkylven og Ålesund), der vi sel det vi har i sesong.

Lengter du etter fersk stølsrømme, stølssmør, tradisjonsrike oster eller god spekekurv? Vi bor og arbeider på stølen tre måneder om sommeren sammen med melkekuer og kalver. Vi har et eget stølsysteri og utsalg av prisbelønte produkter. Kuene beiter fritt i fjellet på dagtid og vi yster kun av egenprodusert upasteurisert stølsmelk. Hjemme på gården, Strandmo, har vi bygd oss eit lite ysteri. Der blir det hovedsakelig produsert pultost og Gardsrømme. I perioder tilbyr vi også Gardssmør. Det er viktig for oss å bruke fersk pasteurisert mjølk fra egne dyr, slik at vi på beste måte tar vare på de naturlige egenskapene og den gode smaken til mjølka. Utsalget på stølen er åpent mandag til lørdag 12.00–15.00 fra ca 01.07- 15.08 - sjekk Facebook/instagram eller vår nettside www.strandmo.no for helt oppdaterte åpningstider. Besøksadresse på stølen i åpningstiden: Skilta mot Strandmo Stølsysteri fra Håvrudvegen 1, 2920 Leira i Valdres. GPS- koordinater: N60°56.001’ E9°07.216’

Strindberg gård ligger på Bestebostad på Grytøya. På denne grønne øya har det vært tradisjon for å dyrke grønnsaker i mange generasjoner. Strindberg gård drives idag av 4. generasjon Angell som driver med produksjon av melk og storfekjøtt i tillegg til potet. Gården har i 2019 17 dekar med potet fordelt på sortene mandel og troll. Setting og høsting av poteten foregår maskinelt, mens pakkingen er manuell. Jan-Olav og Lisa føler seg derfor trygge på at de leverer god kvalitet på sine varer! Troll er en rød rund hardfør matpotet. Mandelpoteten er med sin melne konsistens en nordnorsk favoritt på middagsbordet. Poteten er håndpakket i 2,5 kg, 5 kg og 10 kg.

På Strømmen gård har de geiter . Morten er heltidsbonde og Siw-Merete jobber nå mer og mer med osteproduksjon. For dem har eget ysteri vært en drøm siden de var på studietur i Sveits i 2004. I 2019 fikk vi gull i oste NM for Strømmen chevre og i 2023 fikk Strømmen chevre bronse i oste VM i Trondheim.

På gården dyrkes det bær på 2000 bærbusker. 1500 er blåbær, 200 solbær, 200 aronia og de siste 100 er andre bær som rips, goji og bjørnebær. Sunnhet lager økologisk blåbærsaft, økologisk aroniasaft med hageblåbær og rips og sitron, og har økologisk jordbærsaft med hylleblomst og sitron og rips. De har også ferdig økologisk drikk i flere varianter.

Suollovari gård drives av Beate, og ligger i Trongeidet i Vågan kommune. Jeg driver kjøttproduksjon sau, og har noen gås. Viktig å ta vare på tradisjoner, lager produkter av eget kjøtt for videresalg.

Vi er en liten småskalabedrift som lager norges første og eneste buljongpulver på langtidskokt økologisk kraft av ulike dyr. Alle produktene er 100% rene uten noen tilsetningstoffer. Vi har tett samarbeid med gårdene vi kjøper våre råvarer fra, og hvert produkt blir merket med gårdsnavnet. Vi lager vår kraft på økologisk norsk kylling, storfe, svin og vilt. Vi lager også stekefett og tørket innmat fra de samme dyrene. Vi selger våre produkter i hovedsak fra vår nettbutikk, men har også forhandlere rundt i landet.

På gården Sveen Vestre i Brenneriroa i Løten produserer vi honning av utsøkt kvalitet. Produksjonen er tuftet på gammelt håndverk, med det er ikke noe gammelmodig over våre produkter eller arbeidsmetoder. Erik er sertifisert birøkter. Vi har som første småskala lokalmatprodusent i Norge fått godkjenning til å bruke kvalitetsmerket Nyt Norge. Vi har også korn- og kyllingproduksjon, samt skog, på den familiedrevne gården.

Svehaugen er et lite småbruk i Løten hvor vi i familien driver med Bier 🐝 (sertifisert birøkter og medlem i Norges birøkterlag) Sauer 🐏 av rasen Gammel Norsk Spælsau. Kaker 🍰 vi har registrer kjøkken for baking av kaker hos Mattilsynet.