Strandmo Stølsysteri

Om oss

Lengter du etter fersk stølsrømme, stølssmør, tradisjonsrike oster eller god spekekurv? Vi bor og arbeider på stølen tre måneder om sommeren sammen med melkekuer og kalver. Vi har et eget stølsysteri og utsalg av prisbelønte produkter. Kuene beiter fritt i fjellet på dagtid og vi yster kun av egenprodusert upasteurisert stølsmelk. Hjemme på gården, Strandmo, har vi bygd oss eit lite ysteri. Der blir det hovedsakelig produsert pultost og Gardsrømme. I perioder tilbyr vi også Gardssmør. Det er viktig for oss å bruke fersk pasteurisert mjølk fra egne dyr, slik at vi på beste måte tar vare på de naturlige egenskapene og den gode smaken til mjølka. Utsalget på stølen er åpent mandag til lørdag 12.00–15.00 fra ca 01.07- 15.08 - sjekk Facebook/instagram eller vår nettside www.strandmo.no for helt oppdaterte åpningstider. Besøksadresse på stølen i åpningstiden: Skilta mot Strandmo Stølsysteri fra Håvrudvegen 1, 2920 Leira i Valdres. GPS- koordinater: N60°56.001’ E9°07.216’

Produktinfo

Stølssmør, stølsrømme, lagra kvitost, pultost, brim (lokal variant av brunost) og spekepølse. Vi yster av upasteurisert mjølk.