Gele og marmelade

Steinovnsbakte surdeigsbrød, rundtstykker og kaker bakt med økologisk mel, egg fra frittgående høner, pølser og vannbøffelkjøtt.

Økologisk sertifisert mikrogrønt og grønnsaker i sesong. Bakervarer og småkaker, urtesalt, te og krydderoljer. Egen hudpleieserie.

Lynghonning, sommerhonning, kremet lindeonning og pollen.

Viltkjøtt og speket vilt i godt utvalg, saft og syltetøy, krydderoljer, edikker og urtesalt og honning.

Takkebakst - lefser og potetkaker i godt utvalg, flatbrød og småkaker.

Munker

Lynghonning, flytende blomsterhonning, bivoks og Propolis2.

Honning, saueskinn

Økologiske oster og yoghurt på melk av Jersey og Sidet Trønder og Nordlandsfe.

Friske bringebær i sesong, saft, gelé, edikk, drops og bringebærdrøm til dessert og kaker.

Fenalår, speket vilt, og salamipølser av rein, hjort, elg og lam. Godt utvalg av speket kjøtt fra flatbiff av storfe og speket svinefilet og skinke.