Sildefileter og håndlaget påleggsild.

Hvit og brun ost, smør og rømme av kumelk, gammelost. Brun og hvitost av geitmelk. Spekepølser av geit, kjekjøtt.

Økologisk, grass-fed kjøtt av rasen Belted Galloway. Et flott marmorert kjøtt med høyt innhold av Omega.3. Dyra beiter i norsk natur.

Smurte tynn- og tykklefser etter gode gamle lokale oppskrifter.

Bringebær og jordbær fra egen hage, samt eplejuice og saft fra gården. Geleer og syltetøy. Honning.

Produkter av sau

Vi har frittgående fjellgris (Norock), Mangalitsa (Ungarsk ullgris) og lam, som vi skjærer ned og foredler til stykningsdeler, pølser, bacon og spekemat etc.Til jul lager vi svinesylte og lammerull. Vi sanker og dyrker bær, urter og blomster som blir til saft, ferdige drikker, syltetøy, gele, sirop. eddik, marmelader og krydder. Tradisjonsmat som songraut, sunndalsgrøt og sildball.

Klippfisk, tørrfisk og rækling.

Lefse, flatbrød, varme sveler, honning og hjemmelaget saft og syltetøy.

Bacalao, ulike typer ball og fiskekaker.

Bakervarer

Storfekjøtt av rasen Wagyu