Slettene Hage

På småbruket Slettene Hage ved Herefossfjorden i Birkenes driver Gunn Elisabeth Slettene og mannen Geir Hegland økologisk mangesysleri. Her er høns, katter, hunder, epletrær urter og nystarta kafé i Herefoss sentrum, et par kilometer fra gården. I det gamle uthuset på småbruket tripper det rundt 100 brune Lohmanhøns og noen kritthvite haner. De satser i tillegg på økologiske epler, urter og kafédrift. Noe barna Idun (12) Are (9) og Åsta (4,5) synes er veldig moro.