Nyberg Urtegård
Nyberg urtegård ble grunnlagt og drevet av Kari Marie og Harald Aandstad på Arneberg i Åsnes kommune siden tidlig på 1990-tallet. Sortimentet omfattet både urter, teer, oljer, eddiker og andre urtebaserte produkter samt ferske planter. Ved overtagelsen i januar 2010 fulgte med en del tørkede urter fra Arneberg som fortsatt brukes i produktene. De ble imidlertid gradvis erstattet av egne urter dyrket eller samlet i Tromsø. Noen urter er meget vanskelig å dyrke så langt nord, slik at jeg har måttet kjøpe noe fra Aukrust urtegard i Lom, men på sikt skal de erstattes med urter som trives i nord.
Kontakt oss
Godkjenninger
Produktinfo
Økologiske urter og grønnsaker.
Bakketimian er en av timianartene som overvintrer og blomstrer tidlig. Bra for insektene og te, men den er ikke så mye brukt som matkrydder.
En pryd i hver urtehage og meget populær hos humlene: krypjonsokkoll. Når den har etablert seg, produserer den frø og småplanter hvert år.
En annen hardfør og ( hos insekter) meget populær plante er kattemynte, her varianten prydkattemynte.
Vinteren var bra for sitronmelissen- de aller fleste plantene overlevde og har vokst seg store.
Apotekerkattost eller mauretansk malve er en meget flott og rikelig blomstrende urt, som også kan spises enten i salat eller som kakepynt. I tillegg er det en fin og mild medisinplante.