Honningglasset DA

Honningglasset er en lokal produsent av honning, birøkterne er Halvar Paulsen og Kristine Frøshaug. Vi holder til på Nesodden, og har eget utstyr og lokaler for produksjon av honning. Halvar er også sertifisert birøkter og slyngerommet vårt er sertifisert av mattilsynet. Biene våre produserer honning fra flere bigårder på Nesodden, men er også på norgesferie i Trysil og Koppang for å samle den kraftfulle lynghonningen. Vårt fokus er like mye bienes velstand gjennom sesongen, som å produsere ren og smakfull honning. Som birøktere er vi veldig forskjellige; Halvar sluker alt av teori og er den av oss som er pådriver firmaet og har full kontroll på alle kuber og produksjon. Kristine liker best å jobbe med avleggere, dronningproduskjon og salg/markedsføring av honningen vår.