Fornes gård

Fornes gård er en tradisjonrik gård i Trøndelag, som drives av Gry Fornes og Eirik Yven. Gården ligger plassert like ved elven Forra i Hegra, Stjørdal. Vi har røktet bier siden 2014 og lærer stadig noe nytt. I området vårt er bringebær en viktig trekkplante for biene. Bringebær finnes det rikelig av i området, og sammen med kløver og geiterams gir det sommerhonningen en lys farge og mild smak. På sensommeren flyttes kubene til Hitra for å trekke på klokkelyng og røsslyng. Honningen fra klokkelyng er mild på smak og holder seg flytende, mens honningen fra røsslyng har en mer kraftig smak og fastere form.