Alm gard
Feiost og Feiis frå Feios.
Almgard lager nydelig økologisk is og sorbet, og de gode råvarene utan ekstra smak-, konserverings- og fargestoffer gir en spesielt god smak og konsistens. Isen lages av fersk mjølk og fløyte fra gårdens 4 jerseykyr. I tillegg kjøpes mjølk frå Vange Gard i Vik. I sorbetis brukes frukt og bær frå gården, i tillegg høstes blåbær og molte i området rundt.
På Almgard finnnes det også ein liten ysteri med produksjon av økologisk ost av typen Gouda. Den blir fremstillt med mjølk frå Vange Gard. Det produseres både naturell og krydderost.
15 bikuber på garden står for honning og hasselnøttpålegg (konv.)
Almgard ligger i Feios, Sogn og Fjordane.
Kontakt oss
Produktinfo
Økologisk gardsost etter Nederlandsk oppskrift. Gardsis med naturlege ingredienser (fløyteis, yoghurtis og sorbet). Honning, yoghurt og granola.