Norges beste ost er kåret
Under helgens Matstreif i Oslo ble Norges beste oster kåret. Mange av dem ystes av de dyktige produsentene på Bondens marked!
14. september 2015
NM i lokalforedlet melkeprodukt er det offisielle navnet på konkurransen hvor mange kvalitetsprodukter konkurrerte. Ofte er det små nyanser som avgjør, så alle som tar medalje i denne konkurransen er svært gode produkter. Mange av medaljevinnerne finner du i hyllene til Bondens butikk i Mathallen i Oslo, og enda flere finner du spredt rundt på Bondens marked i ulike deler av landet.
I Kragerø kommende lørdag finner du gullvinneren Rosalita. Det er en ferkost fra Tjamsland gård, som vinner gull allerede i sitt første år som ystere! Du finner også sølvvinneren for lagret fastost av geit i Kragerø, den lages av Hvasser Bakeri og Ysteri.
Resultatet av konkurransen ble følgende:
GULL:
- Rømme, Tingvollost
- Yoghurt drenert, Ostegården
- Kokost, Nordbrenna Gård
- Rosalita, Tjamsland Gård (Bondens marked Agder)
- Edel Blå medium, Gangstad Gårdsysteri
- Edel Frue, Tingvollost
- Prestholt geitost, Prestholt geitost (Bondens marked Oslo)
- Brun geitost, Jan Haslemo
- Munkeby, Munkeby Mariakloster
- Kvitost, Lofoten gårdsysteri (Bondens butikk Oslo)
- Sundvoldenost, Eiker gårdsysteri (Bondens marked Drammen, Oslo og Bondens butikk)
- Fjellsnadder, Strandli Gård
- Kvitmugg geit, Den Sorte Gryte
- Grotteost 12 mnd, Hitra Gardsmat (Bondens marked Trøndelag)
- Kongeost 21 mnd, Hitre Gardsmat (Bondens marked Trøndelag)
- Rørosis – fløteis med multer, Galavolden gård as (Bondens marked Trøndelag og Bondens butikk i Oslo)
SØLV:
- Geitgomme, Aalan Gård (Bondens marked Nordland)
- Smør, Avdem gardsysteri as (Bondens butikk)
- Fjelldronning, Avdem gardsysteri as (Bondens butikk)
- Sæterost anno 2013, Brimi sæter (Bondens butikk, Bondens marked Oslo)
- Ekte Prim, Bryn Gardsmeieri
- Rørosis - fløteis med krokan, Galåvolden gård as (Bondens marked Trøndelag og Bondens butikk)
- Camembert, Gangstad Gårdsysteri
- Edel Hvit, Gangstad Gårdsysteri
- Gardsis m/kaffe, GG-IS sa
- Jåblom, Grindal Ysteri As (Bondens marked Trøndelag)
- Råblå, Grindal Ysteri As (Bondens marked Trøndelag)
- Myrull, Grindal Ysteri As (Bondens marked Trøndelag)
- Hogganvikost, Hogganvik Landsby
- Hogganvikost tomat/hvitløk, Hogganvik Landsby
- Setraost vellagret, Hvasser Bakeri og Ysteri (Bondens marked Telemark)
- Rømme, Nordbrenna Gård
- Hemsmør, Nordbrenna Gård
- Pultost, Nordbrenna Gård
- Skjørost, Nordbrenna Gård
- Frisk Ole m tyttebær, Olestølen mikroysteri
- Rokoll, Orkladal Ysteri Da
- Vanilje, Reins Kloster As
- Brimost, Skjerdal Stølsysteri
- Solvellagret, Solheim Ost
- Rabarbra yoghurt, Strandli gård
- Sognakvitost, Undredal stølsysteri sa (Bondens marked Bergen og Bondens butikk)
BRONSE:
- Lofotosten med honning, Aalan Gård (Bondens marked Nordland)
- Brun geitost, Aalan Gård (Bondens marked Nordland)
- RØmme, Avdem gardsysteri as (Bondens butikk)
- Salatost, geit, Den Sorte Gryte
- Gruveost, Eiker gardsysteri (Bondens marked Drammen, Bondens marked Oslo og Bondens butikk)
- Camembert Eiker, Eiker gardsysteri (Bondens marked Drammen, Bondens marked Oslo og Bondens butikk)
- Rørosost med urter, Galåvolden gård as (Bondens marked Trøndelag og Bondens butikk)
- Edel Blå, moden, Gangstad Gårdsysteri
- Skogens konge m/granskudd og tyttebær, Gangstad Gårdsysteri
- Aquavit fløteis, Gangstad Gårdsysteri
- Tindvedbær yoghurtis, Gangstad Gårdsysteri
- Blåbær yoghurtis, Gangstad Gårdsysteri
- Ung Grotteost, Hitra Gardsmat (Bondens marked Trøndelag)
- Hogganvikost peppermiks, Hogganvik Landsby
- Kvitost ung, Lega
- Kvit Ole, Olestølen mikroysteri
- Høvding Sverre, Orkladal Ysteri Da
- Konjakk m/svisker, Reins Kloster As
- Safran m/pinjekjerner, Reins Kloster As
- Skarvheim, Rueslåtten ysteri (Bondens marked Drammen, Bondens marked Oslo og Bondens butikk)
- Hvit Geitost, Sæterstad Gård As
- Ferskost med urter, Skjerdal Stølsysteri
- Kvitost, Skutshødn DA
- Bæråscammen, Strandli gård
- Smør, Tingvollost As
- Kraftkar, Tingvollost As
- Mektig Høvding, Tingvollost As
- Kvit Undredal, Undredal stølsysteri sa (Bondens marked Bergen og Bondens butikk)
- Kvit Undredal eldgamal, Undredal stølsysteri sa (Bondens marked Bergen og Bondens butikk)
- Syndin, Valdresmeieriet As
- Bufar, Valdresmeieriet As
- Pultost, Valmsnes gård
- Vildenvang geitost 6 mnd, Vildenvang Gardsysteri
- Vildenvang geitost 10 mnd, Vildenvang Gardsysteri
Vi gratulerer alle med velfortjente utmerkelser!
