Kjøtt
Om oss
Visland Gaard er den nordligste av gårdene i grenda Virak helt sør i Sirdal. Det er 3 km til nærmeste nabo, og nærmere 7 km til butikk og nærmeste kommunesenter. Området har et forråd av sopp, bær og flere typer vilt. Gården ligger like under Hardalsfjellet på ca 350 moh på vestsiden av Sirdalsvannet, og er det eneste gårdsbruket i Norge med dette navnet. Det antas å ha vært bosetning her i over 1000 år. I følge folketellingen i 1865 besto Visland av 4 gårdsbruk og 1 husmannsplass fordelt på 35 personer. Dette er det høyeste antall bosatte som er registrert på Visland. Nåværende eiere er Anniken Birkeland og Egil Rune Sunde. De kjøpte gården i 2010, og har satset på sauedrift og foredling av lammekjøtt. Hovedproduksjonen er pinnekjøtt og fenalår, men hjemmelaget chilimarmelade og fårepølser tilbys også. Sauene på gården nyter livet på rikt skog- og fjellbeite sommerstid, og i nytt fjøs med god hygiene og frisk luft på vinteren. Eierene har fokus på dyrevelferd og trivsel, og mener dette er en suksessfaktor for lammekjøtt av høy kvalitet.
Produktinfo
Kjøtt av lam og sau