Om oss

Smakeriet S&S AS er et småskala hjemmebakeri uten utsalg, som holder til på Venn i Skaun kommune. Vi baker primært lefser, tynne og tykke, men også gjærbakst som olivenbrød, foccaccia, ciabatta, tranebær o.a. Vi baker på tradisjonelt vis - kjevler våre lefser for hånd og behandler vår gjærbakst med omsorg - oppslag av brød er et håndtverk vi utfører med stolthet og kjærlighet. For salg på Bondens Marked har vi med følgende: KONFEKTLEFSE FESTLEFSE KLASSISK LEFSE TJUKKLEFSE/MØRLEFSE Velkommen innom for en smaksprøve!

Produktinfo

Primært tynnlefser, tykklefser, tidvis andre bakevarer som olivenbrød/foccavia/tranebærsnurrer. Vi gjør våre innkjøp i butikk (Norge) og/eller direktekjøp hos frosist som PALS AS, norske meieriprodukter og mel. Vi blander råvarene i en 20 L mixer/elter, ellers er det manuelt arbeid i hjemmebakeriet - vi kjevler våre lefser for hånd etter god, gammel tradisjon, steker de på takke, bløter, smører, pakker, merker og fryser i en prosess.