Hafjell Ysteri

Om oss

Vi kommer fra Nederland og på gården vår i Hafjell produserer vi meieriprodukter av geitemelk og kumelk som yoghurt og panna cotta. Vi tilbyr smakfull, håndlaget og unik fjellost, og utvikler nye nisjeprodukter med fokus på gode smaker og spennende kombinasjoner. Vi lager ost med hjemmebrygget øl med belgisk oppskrift (ost som munkene lager den). Vi lager også nye produkter som Gouda Duo (50 % kumelk og 50 % geitemelk), Gouda Goat, Gouda Jersey og Camembert de Chèvre. I tillegg produserer vi «Black Label»-oster og meieriprodukter for andre bønder. Vi samarbeider med lokale produsenter om å utvikle produkter som kan selges under deres egne merkevarer. Dette omfatter blant annet yoghurt med bringebærsyltetøy og panna cotta med bringebær.

Produktinfo

Kjepølse, gourmet kjøtt, yoghurt, ost (Gouda ku, Gouda geit eller DUO 50/50%, camembert de Chèvre og ost med øl).