Vil du lære mer om sopp og nyttevekster?

Gjennom vårt samarbeid med Norges sopp- og nyttevekstforbund får du muligheten til å bli bedre kjent med sopp og spiselige planter. Forbundet består av 45 lokale foreninger over hele landet og har rundt 8000 medlemmer med interesse for sopp og nyttevekster. På Bondens marked møter du engasjerte og dyktige mennesker som gjerne deler sine beste tips, erfaringer og råd med deg.

Fra skogens spisskammer til tallerkenen

På standen deres kan du få mange nyttige tips, se ulike typer sopp og nyttevekster på nært hold og lære mer om hvordan du kjenner dem igjen. Du får vite hva som kan plukkes, hva du bør la stå, og du kan også få inspirasjon og eksempler på hva du kan lage av det du finner i naturen. Kanskje får du smake noe du aldri har prøvd før, eller oppdager en ny favoritt til høstens måltider?

Hva med å prøve soppentusiasten Oscar Nordbøs Traktkantarellchutney? Du finner oppskriften her.

Møt dem på Bondens marked

Enten du er nysgjerrig på hva som vokser rundt deg, vil lære mer om trygg sanking eller allerede har en full kurv med sopp hjemme, kan du få masse inspirasjon og ny kunnskap som du kan ta med deg videre.

I høst møter du Norges sopp- og nyttevekstforbund på Bondens marked i Oslo, Bergen og Trondheim. De er også til stede under Matstreif 18.–19. september på Youngstorget i Oslo.

Du er hjertelig velkommen innom i høst for å slå av en hyggelig prat, smake på noen gode smaksprøver og samtidig bli litt tryggere på det du finner på tur.