Lokalmatveiviser for Agder

Interessen for lokalmat øker og vi viser gjerne vei for flere nye gårdsgründere, sier Randi Ledaal Gjertsen i Bondens marked. 

Onsdag 22. april lanserer Bondens marked, i samarbeid med flere lokale aktører, en ny veiviser for lokalmat under Fôra-konferansen i Kristiansand. Det økende salget av lokalmat, betyr også økte markedsmuligheter for lokalmatprodusenter og da trengs det god veiledning.

Skal gjøre veien enklere for nye gründere

Veiviseren skal bidra til at flere lokalmatprodusenter og gründere i Agder kommer raskere i gang og finner riktig hjelp til rett tid.

Å realisere en idé om et produkt er en krevende øvelse. Utfordringene for enhver gründer, er labyrinten av steder å finne inspirasjon og faktisk hjelp, sier prosjektleder Judith Melbye.

Veiviseren skal derfor være et praktisk verktøy som samler relevant informasjon, kontaktpunkter og støtteordninger på et sted. Målet er å styrke grunnlaget for å lykkes, slik som Tjamsland gård har gjort, med flere VM- og NM-gull for ostene sine.

Målgruppe

Potensielle lokalmatprodusenter og de som allerede er godt i gang med bedriften, samt alle som tilbyr tjenester til eller får spørsmål fra de samme produsentene. 

Bakgrunn 

Stortinget har vedtatt en målsetting om å doble salget av lokalmat innen 2035, og regjeringen har fulgt opp gjennom Matnasjonen Norge og Oppskrift for mer lokalmat og - drikke. I Agder har fylkeskommunen tatt dette videre i arbeidet med Fôra Matregion Agder. 

Kontakt

Judith Melbye - prosjektleder (tidligere markedsleder for Bondens marked Agder)
Tel: 412 84 626

Randi Ledaal Gjertsen - Daglig leder, Stiftelsen Bondens marked Norge
Tel: 911 93 602
E-post: randi@bondensmarked.no