Gressfôret kjøtt, utegris, kjøttrull av lam og marmelade.

Honning

Økologisk gardsost etter Nederlandsk oppskrift. Gardsis med naturlege ingredienser (fløyteis, yoghurtis og sorbet). Honning, yoghurt og granola.

Villsau

Røkt hval, røkt ørret, laks, ishavsrøye og blåkveite, klippfisk, boknafisk, tørrfisk, klippfisk og fiskeburgere. Har smilefjes fra matttilsynet i 2016/2017.

Sildefileter og håndlaget påleggsild.

Nystekte sveler m/hjemmelaget syltetøy, tindvedmarmelade, ca 30 sorter gelé og syltetøy. Slikkepinner, hudpleie og geitmelksåpe.

Pinnekjøtt, tørka kjelår, saltkjøtt og sous vide lår.

Gele og marmelade

Villsau

Spekepølser og økologiske urter.

Honning

Diverse oster og urter.

Bærprodukter

Bakervarer

Iskrem i sesong. Pultost og rømme. Karbonader og medisterkaker, Spekeskinke av frittgående gris. Sylte og diverse pålegg. Kalvekjøtt om våren. Håndmat i form av gårdsburgere. Egg fra frittgående høner.

Šakotis

Hageblåbær, epler og ferskpresset eplemost.

Honning frå eigne bier.

Skogsgris, Storfe og Vaktleregg

Honning

Bær og saft.

Kjøttvarer av lam og gris, egg

Blomster

Produserer iskrem av egenprodusert melk og til dels bær fra Sirdal.

Jordbær, egg og kjøtt av frilandsgris

Bosheimsmarken dyrker Økologisk Reinrot. Planten gir deg energi og mye antioksidanter. God for helsa! Bioaktive stoffer i Reinrota vår, utforskes også i dyrefor for å holde dyra friske. Spennende forskning!

Flatbrød, natronkaker, brød og bakst.

Brekkbønner (3 farger), cherrytomater, bifftomat, gulrøtter, squash, agurk, svartkål, grønnkål, purpurkål, rødbeter, honning, prydgresskar, bladbete og Sarpo Mira-poteter. Alle grønnsaker produseres for hånd. Poteter produseres med traktor, men høstes for hånd.

Honning, honningkaker frå eigne bier, hjortekjøtt/karbonader, spekepølse av elg, rein og hjort (primært fanga sjølv).

Frukt og bær

Lam

Meieriprodukter, spekepølser, kjøttvarer av kalv/storfe og fjellgris.

Hvit og brun ost, smør og rømme av kumelk, gammelost. Brun og hvitost av geitmelk. Spekepølser av geit, kjekjøtt.

Geitost og kjekjøtt.

Økologiske grønnsaker, jordbær og svinekjøtt

Gele, olje, eddik og salt

Spekepølser og andre kjøttprodukter

Egg, honning og svin

Matgave fra Trøndelag

Kjøtt av lam, sau og svin

Eplejuice, epler, egg, eddik. syltetøy, bringebær, jordbær, blåbær, rips, solbær, pærer, urtesalt, hokaido, squash og tomat.

Klippfisk

Røkte og spekede produkter av kjøtt og fisk.

Granola

Kjøtt

Røyka laks

Kjekjøtt, syltetøy og saft, Trutsmorning og honning.

Økologisk epleproduksjon, og videreforedling av egenproduserte epler til most, eplemos-syltetøy og eplesnacks.

Surdeigsbrød

Økologiske oster, blant annet blåmuggosten Fjellblå

Gårdsprodusert ost av kumelk fra egen gård. Kan også ta med yoghurt på bestilling.

Treprodukter

Potet, gulrot, løk

Knekkebrød, gløgg m.m.

Potet og grønnsaker

Egg, steinovnsbrød

Urte- og teblandinger.

Flatbrød, kling, andre bakevarer, sirup, gelé, syltetøy, saft, økologisk mjøl, økologisk te og krydder, spekepølser, spekekjøtt, storfekjøtt, kalvekjøtt og karbonader.

Kjøtt av telemarksfe og gammalnorsk spælsau

Poteter

Syltetøy og bakst

Vi driver med sau og storfe (Tiroler Gråfe), skog/sagbruk og har etablert et lite surdeigsbakeri på gården.

Ulike honningslag og gavepakninger.

Grønnsaker

Sommerhonning, lynghonning og honning med propolis

Dravle, rømmegraut og søst

Rein; tørka reinskjøtt, spekepølse, diverse frysevarer (reinsdyrstek, m.m).

Pinnekjøtt og spekemat

Rapsolje og honning

Freya's Nature tilbyr hjemmelagede såper, salver, shampoo- og balsambarer.

Blomster

Kjøtt fra Mangalitsa-gris

Røyka laks

Fiskeprodukter

Økologisk, grass-fed kjøtt av rasen Belted Galloway. Et flott marmorert kjøtt med høyt innhold av Omega.3. Dyra beiter i norsk natur.

kvalitetskjøt av vestlandsk fjordfe - kortreist og grasfôra

Eplemost.

Einerrøkt, varmrøkt, krydret og cognacmarinert gravet laks og ørret.

Honning

Økologisk bringebærsyltetøy. Dessuten sommerhonning og lynghonning fra egne bier, honningkake og honningdrops.

Tynnlefser fra Nordland, Krinalefse og Debiogodkjente Mandelpotetlefser og Troll lefser

Vi lager landbrød og grovbrød av mel fra eget korn, syltetøy og gele av frukt og bær. Sylta agurker og rødbeter og sylta rødløk. Vi har Vestfold lefse og hjemmelagde pølser.

Honning og surdeigsbrød.

Kransekaker, kransekakestenger og mandelroser.

Bakervarer

Kjøtt av grasfora Østlandsk Rødkolle

Økologiske grønnsaker og blomster sommer og høst. Et rik utvalg småplanter i forsesong. Kranser og pyntegrønt om vinteren.

Hjemmebakte kaker,egg og honning.

Honning

Honning, syltetøy, fisk

Egg og kjøtt (lam, storfe og svin)

Lefser og småkaker

Bær og grønnsaker

Rakfisk fra Valdres (opprinnelses merket), fårepølser, spekemat m.m.

Steikeost, en halloumi-inspirert ost som skal stekes eller grilles. Vi har flere smaksvarianter; naturell, en med chili og en som blir røykt på tradisjonell vis. I tillegg varierer vi litt med sesongbaserte smakstilsettinger. Vi serverer alltid rykende varme smaksprøver. Velkommen til å smake.

Lynghonning, Vossahonning og honningsøta syltetøy av bringebær, blåbær, skogsbær og tyttebær.

Dyrker grønnsaker

Me produserer og sel lam, kje, frittgåande utegris, storfe og vill hjort. Tilbodet på fersk, speka eller andre produkt som pålegg, burger, pølse eller spiseklare gryter avhenger av sesong.

Frisk og tørka frukt. Eple- pg plommesyltetøy. Div. chutney. Bakevarer med frukt. Tilslørte bondepiker, Fruktte.

Ulike produkter av chili. Chilipulver, chiliplanter, chilifrø, chilisalt, chilinøtter, chililakris, chilisaus, marinade osv.

Fenalår, pinnekjøtt, karbonader, pølser og ferskt kjøtt av egne dyr og elg. Spekepølser; Heidalspølse, Trollkjøtt, Eventyrpølse og Trollelg.

Smurte tynn- og tykklefser etter gode gamle lokale oppskrifter.

Kaviar

Kjøt av Vestlandsk fjordfe og sau, lammepølser, kjøt og sopp.

Økologiske epler og eplemost

Bringebær og jordbær fra egen hage, samt eplejuice og saft fra gården. Geleer og syltetøy. Honning.

Lokal produsert sommerhonning og lynghonning, honning med diverse smakstilsetninger som ingefær, chili, kanel, gurkemeie, peppermynte mm.

Bakevarer, geleer, saft, syltetøy, eplemost og epler.

Yster oster av egenprodusert upasteurisert økologisk melk. Yster oster med øl og oster til øl; inspirert av britiske, amerikanske, greske og sveitsiske oste-typer.

Ulike typer oster, deriblant grotteost.

Sesongens bær, frukt og grønnsaker. Ferskt kjøtt og spekemat av vilt, sau, storfe og frilandsgris. Kurs, festlokale og catering. Har også eget gårdsutsalg.

Reinsdyrkjøtt.

Hjortekjøtt

Hjortekjøtt, spekepølse og salami av hjort

Diverse produkter av lam; spekepølse, pinnekjøtt (røkt og urøkt), lammerull, sylte, fenalår og skinke. Hognamat er en kjøttforedlingsbedrift som lager spekemat og andre produkter med hovedbasis i sau fra egen gård og vilt fra regionen.

Poteter

Garn og ullprodukter fra egne sauer

Yoghurt og is laget på melk fra egen gård. Sveler laget av melk og egg fra egen gård.

Produkter av sau

Bær og sopp

Honning

Honning

Grønnsaker i sesong, honning, saft, syltetøy, fermenterte grønnsaker, urtesalt med mer.

Hodesylte av gris,gammeldags fårerull, blodpølse, dampepølse, spekemår, fenalår og pinnekjøt.

Grønnsaker

Grønnsaker

Honning og -produkter.

Urtetear, urtekrydder, urtesalt og blomster til pynt på maten

Sunnfjordlefse, kaffilefse, flatbrød, fiskebrød, potetkaker, natronkaker, knekkebrød, valnøttbrød, urterundstykker, syltetøy av solbær, rabarbra og gele-rips.

Krydderblandinger

Melk, is, kjøtt

Bær, bakevarer og strikk.

Fileter av villfisk og oppdrettsfisk, lettsaltet filet av villfisk, røykt filet av villfisk og oppdrettsfisk, kvalkjøtt, reker, sjøkreps og krabbe.

Vi har frittgående fjellgris (Norock), Mangalitsa (Ungarsk ullgris) og lam, som vi skjærer ned og foredler til stykningsdeler, pølser, bacon og spekemat etc.Til jul lager vi svinesylte og lammerull. Vi sanker og dyrker bær, urter og blomster som blir til saft, ferdige drikker, syltetøy, gele, sirop. eddik, marmelader og krydder. Tradisjonsmat som songraut, sunndalsgrøt og sildball.

Lefser

Storfekjøtt Angus

Produkter av villfisken sik

Bakervarer

Kjøt av kje, geit, lam og sau, spekepølser, spekelår, dampepølse og skinn av dyra på garden.

Kjøt av geit og kje, ferskt kjøt, dampepølse og speka lår.

Ost og kjøtt

Lammekjøtt

Tjukklefser, potetlefser, flatbrød og glutenfrie lefser og flatbrød.

Grønnsaker ferske og foredlede

Røyket laks og andre fiskeprodukter.

Surdeigsbrød

Pinnasteik

Klippfisk, tørrfisk og rækling.

Reinsdyrkjøtt

Ost og melk

Egg og kjøtt

Grønnsaker og egg

Takkebakst

Kjøt av vilt og hjort. Foredla og ferskt kjøt.

Saft og gløgg av rabarbra, honning

Bakervarer

Ulike typer honning.

Lefse, flatbrød, varme sveler, honning og hjemmelaget saft og syltetøy.

Lys og mild geitost, halvfast og mogen kvit geitost. Knekkebrød og pizzabotn.

Munker

Røykt regnbogeaure og (vilt) laks.

Gammel tradisjon med badsturøyking av kjøtt og fisk (elg, bjørn, lam, gris, laks og ørret).

Kjøtt og skinn fra villsaulam

Grønnsaker, bær, saft, squashbrød, sveler og elgkraft.

Poteter og andre grønnsaker.

Hjort, elg, vaktler, boergeit og syltetøy

Ost, kjekjøtt, pølser, gårdskafe

Kjøtt og garn

Ramsløk og tang

Moreller og plommer som vert dyrka med innslag av kirsebær og epler.

Rabarbradrikke i ulike varianter.

Økologisk brun geitost, økologisk kefir av geitmjølk, økologisk kvark (ferskost)

Honning og grønnsaker

Hjortekjøtt, spekepølse av hjort, hjortekarbonader m.m.

Chilisaus, chilisalt, krydder, tørkede varianter og chiliolje.

Lynghonning, flytende blomsterhonning, bivoks og Propolis2.

Urfe og villsau

Grønnsaker

Plommer, epler, pærer

Tova husflid.

Spekepølse av hjort og vaktelegg

Naturkosmetikk som for eksempel geitemelksåpe. Har gårdsbutikk med villsauprodukter og brød.

Honning

Poteter, grønnsaker og asiatisk håndmat.

Sjokolade

Bakervarer

Kjøttprodukt og spekemat av geit og kje frå eigne dyr, samt saft og sylte.

Honning og div. produkter av honning

Lefser og kaker

Spekepølse og ost av geit.

Spekepølser, fenalår, pinnekjøtt, kaker m.m.

Honning

Grønnsaker

Kjøttkaker, karbonader, spekepølser, rull, sylte, bakst m.m.

Pultost, ekte rømme, hemsmør, kryddersmør, pottost, rabarbrasyltetøy og litt hjemmebakst.

Lefser, kaker, gombe, flatbrød.

Hos Myhres Matsopp er det soppsesong året rundt. Vi dyrker og høster sopp av høyeste kvalitet hver uke i våre selvbygde klimakontrollerte lokaler i Nordre Frogn. Alt gjøres i småskala for hånd for å være sikre på at vi kan levere kundene våre ferskest mulig sopp av beste kvalitet. Våre kunder er blant annet restauranter, butikker og privatpersoner på markeder og private utsalg. Vi dyrker shiitake, lions mane, maitake og kongeøsters. Soppene våre er økologisk sertifisert av Debio.

Grønnsaker

Honning.

Lapskaus, syltetøy, sirup, saft, honning og kaker.

Røkt laks, krydderlaks, brennsnut, pinnekjøtt , fenalår, syltaflesk , lammerull, tørkamør, saft , gele og julekaker

Geleer, gløgg, urteoljer m.m.

Speket kjøtt, varmrøykt kjøtt og spekepølser.

Epler, eplemost av ulike slag og eplegris (kjøtt av griser foret på epler).

Økologisk korn og steinmalt mel av gamle kornsorter; per i dag økologisk spelt, emmer, dala landhvete og svedjerug.

Økologiske urter og grønnsaker.

Bakevarer, frukt, bær, syltetøy, urter, inkl. ramsløk

Smør, rømme og pultost.

Grønnsaker

Kjøtt og skinn fra økologisk villsau.

Kjøtt og skinn av spælsau, syltetøy, saft, grønnsaker og jordbær.

Egg

Produktene er økologisk/biologisk dynamisk: kvit og brunost av ku og geitmelk, egg, kjekjøtt, kalv/storfekjøtt, spekemat av geit, geit og kjeskinn, kjøtt av utegris, grønnsaker og potet, mel og helkorn.

Mjukoster og halvfaste oster av kumelk.

Ost

Stykningsdeler av gris, bacon, pølser, pålegg, spekesnacks

Frukt, bær og honning

100% grasfôra og økologisk storfekjøtt og innmat fra rasen Aberdeen Angus, fra regenerativt landbruk.

Honning

Ekte geitost, både brun og hvit. Kjekjøtt og spekepølse av geit. Pølser av kjekjøtt. Sjokolade og geitostkaramell. Yoghurt.

Te og krydder

Saft, syltetøy, geleer og hermetisert frukt.

Sveler og syltetøy

Honning.

Husflid og bakevarer.

Eplemost, honning

Kerrs pink poteter og gulrøtter

Storfekjøtt av rasen Dexter

Grønsaker dyrka på Reistveit i Steinsdalen i Kvam.

Produserer spekemat av svin, marmelade og geleer til ost og kjøtt. Løvetanngelé, granskuddgelé, solbærgelé, ripsgelé og syltetøy.

Reksta Villsau tilbyr kortreist lokalmat i form av økologiske spekepølser – heilt utan tilsettingsstoff – handlaga etter gammal metode og oppskrift. Pølsene inneheld berre kjøtt av villsau i tillegg til salt (utan nitrit). Både gardsdrifta og pølseproduksjonen er debiogodkjent. Reksta villsau tilbyr også dekorative skinn av villsau.

Egg

Sommerhonning, lynghonning og honning med smakstilsetninger.

Sopp

Økologisk saft og syltetøy, biodynamisk brød.

Ost og meieriprodukter

Økologisk sommerhonning og lynghonning. Honning med propolis, ingefær, kanel. Honningsennep og honningkjærligheter. Alt økologisk.

Rene produkter: indrefilet, ytterfilet, flatbiff, stek og reinsdyrskav. Foredlede produkter: tørket reinskjøtt, pølse, tørket- og varmrøkt reinsdyrhjerte, varmrøkt rundsteik av kalv og kokt reinsdyrtunge.

Honning

Ullgris.

Produkter av rein

Storfekjøtt, ferske stykningsdeler, hamburger, spekemat m.m.

Ferske epler og eplejuice

Grønnsaker, bær og blomster

Lefser og annen bakst.

Kjøtt, frukt og bær

Steker, biffer, gryte- og suppekjøtt, spekepølser, grill- og middagspølser av elg og hjort.

Sirupstynnkaker

Eplemost

Plommeprodukter; hermetiserte, gelé, marmelade, syltetøy, dessertsaus, chutney. Plommepai, kaffe og limonade på enkelte markeder. Potetlefser på julemarkedene.

Ost, grønnsaker og honning

Rakafisk av fjellfisk.

Grønnsaker.

Ost

Sylte, rull, kjøttkaker, spekemat, karbonader.

Reinsdyrkjøtt

Sauskinn og kjøtt fra sau/lam, (gammelnorsk spælsau)svin og storfe

Plommer, blåbær, stikkelsbær. Plommegløgg og sunne safter av svarthyll, hylleblomst, blåbær, rips, solbær, kirsebær, stikkelsbær, plommesyltetøy, syltede plommekart og Rosenrot. Nye produkter på gården er FRUKTVINER; Isplomme og Hylleblomst. Disse selges imidlertid kun på gårdsutsalg.

Saft, most og syltetøy

Økologiske egg, epler, eplejuice, grønnsaker, bær, urter og blomster

Jeg produserer chutneys, relishes, geleer og annet godt tilbehør til et måltid. Jeg bruker så mange lokale råvarer jeg kan, starter med det som finnes i hagen og jobber meg utover til jeg finner de råvarene jeg trenger. Jeg bruker heller ikke kunstige konserveringsmidler.

Bacalao, ulike typer ball og fiskekaker.

Ost

Eplejus som bag-in-box, 3- og 5-liters, og på flasker, 70 cl og 35 cl.

Produksjon og salg av lammekjøtt og syltetøy

Kjøttprodukter

Villsaukjøtt, skinn, gele, saft, syltetøy

Brunosten vi produserer har en rund og litt skarp smak. Det er en karamellisert ost som smelter på tunga. Den er en helfet ost som blir laget med omtanke og respekt i en stor gryte. Kvitosten lages etter tradisjoner fra Alpene

Blomster

Lammekjøtt, grove lammepølser, svinepølser, ferdige krydret farser, frokost patties, salsiccia farse, luksusburger, lammeburger og Gyros. Påfuglfjær, sau og lammeskinn

Økologisk gourmet-sopp.

Økologiske urter, småplanter og blomster.

Moreller

Bakervarer

Jordbær, krøkebærsaft, flatbrød, potet, pølser

Smør, rømme, lagra kvitost, pultost, brim (lokal variant av brunost) og spekepølse. Vi yster av upasteurisert mjølk.

Is og ost.

Troll- og mandelpotet.

Geitmelk, ost av upasteurisert melk, geitmelkssåper, villsau skinn, kjekjøtt (hele slakt), villsau (hele slakt).

Moreller, bringebær, rips og honning.

Jordskokk

Grønnsaker, frukt og egg

Økologisk blåbærsaft og annen drikke

Kjøtt av sau, lam og gås

Buljongpulver av økologisk kraft

Honning

Honning

Grønnsaker

Poteter

Diverse geitoster, kjekjøtt, rakfisk av fjellrøye, varmrøkt røye og kaldrøkt røye.

Sætrehonning har fokus på sortshonninger. Blomster lukter forskjellig og honning fra forskjellige blomster vil da også smake forskjellig. Sætrehonning produserer i et normalår skogshonning, sommerhonning, lindehonning, sensommerhonning og lynghonning. Hva som er tilgjengelig til enhver tid avhenger av tidspunkt på året og hvor mye nektar blomstene ga i forrige sesong. Se nettsiden for informasjon om hvilke sortshonninger som blir med på markedet, alle som ikke er utsolgt blir med. Sætrehonning varmebehandler ikke honningen. Den er kun slynget, silt, kremet og tappet på glass. Alle de flotte næringsstoffene er tatt vare på.

Spekemat, skinn, ferskt kjøtt.

Vi tilbyr bringebærsaft, blåbærsaft og rørt bringebær (syltetøy). Nyplukka bringebær og jordbær i sesong. Frosne bringebær ellers i året.

Egg

Kjøtt av villsau.

Honning, marmelade, gele m.m.

Honning

Syltetøy

Sopp og nyttevekster

Storfekjøtt av rasen Angus

Kjøtt av hjort og skotsk høylandsfe

Poteter og på sikt kjøtt

Skogsgris og Smaalensgås

Pinnekjøtt, fenalår og lammeskinn av spælsau

Epleprodukter og honning

Brilliant Brie (trippelkremet hvitmuggost). Cheddar (lagret fastost). Rød Ku (halvfast kittost). Pepperknoll (tørket ferskost med pepper). Yoghurt på ku/ sauemelk.

Økologiske oster og yoghurt på melk av Jersey og Sidet Trønder og Nordlandsfe.

Toppen Heimebakeri Davidsen tilbyr deg håndbakte potet lefse- og lompe, potetbasert påsmurt tynnlefse og nette, små tjukklefser med tilhørende lefsekrem.

Sopp

Lefser.

Bakervarer

Trollheimburger, kjøttkaker, pølser og tørket limousinekjøtt.

Rakfisk: Spann; 3 og 5 kg. Vakumpakket; flådd og filet.

Pølser, kjøttkaker, karbonader, sirup, chutneys, bringebær, sylte av jordbær og bringebær, og ostekake.

Gomme og vaniljeprim

Eplemost

Kjøtt, grønnsaker og egg

Storfekjøtt av rasen Wagyu

Saueskinn

Garn og skinnfeller fra egne sauer.

Kjekjøtt, honning og jordskokk. Grillpølser av geitekjøtt, morrpølse og spekepølse.

Sopp, ville bær, diverse syltetøy, syltede gresskar, sveler

Ureiste og usprøytede blomster og et utvalg av grønnsaker og urter i sesong.

Kvit og brun geitost.

Villsauskinn

Kjøtt og skinn av boergeit og -kje

Syltetøy, urter, sveler med mer.

Ost og meieriprodukter

Lammekjøtt i alle varianter! Ferskt kjøtt, fenalår, spekepølser, pinnekjøtt, lammeburgere, lammerull osv. Ekte, rene produkter. Ingen tilsetning utover salt og krydder.

Kjekjøtt, kjøttdeig av geit, spekepølse av geit og geitost

Gresskar og squash

Kjøtt av sau og vilt

Kjøtt, fisk, vilt

Bringebærprodukter

Kjøtt av lam og sau

Produkter av storfekjøtt

Honning: Bringebærhonning, Lynghonning, Honning med whisky, Honning med rosenrot frå Voss, Hudpleie: Ringblomstsalve, Kamillebalsam, Panterbalsam, Leppepomade med peppermynte, Leppepomade med lavendel, Sensuell, Augebalsam, Babysalve, Solkrem faktor 10, Kuldekrem

Vossasmøret er laga av mjølk frå eigne kyr. Smøret vert kidna av upasteurisert og uhomogenisert rjome og er difor heilt naturleg, kun tilsett salt. Kan også bestillast usalta. Det er laga etter gamle tradisjonar slik ho besta lagde det, og vert kidna med omsorg for menneskje, dyr og natur.

Grønnsaker, te, krydder

Blomster

Ullvarer

Tørrfisk, boknafisk, klippfisk mm. Fisker og foredler fisken selv.

Vi lager hvit geitost og en hvit geitost med bukkehornskløver. Modna kremost og kremost naturell og med provenceurter fra Aukrust i Lom. Vi lager kulturmelk og yoghurt i småproduksjon. Kjekjøtt og kjeskinn kommer i tillegg som naturlig produkt i driften.

Produkter av sau (grå trønder)

Grønnsaker

Honning

Fenalår, speket vilt, og salamipølser av rein, hjort, elg og lam. Samt speket flatbiff av storfe, og speket svinefilet og skinke. Vilt karbonader. Og selvfølgelig vår prisbelønnede leverpostei m.m.

Melk, fløte, rømme og smør