The Northern Company

Tørket og fermentert mat med lokale råvarer. The Northern Company er et prisbelønnet norsk selskap som høster og selger viltvoksende norsk tang fra Træna ved Polarsirkelen. Vi utvikler nye spennende produkter hvor vi anvender naturlige konserveringsmetoder som tørking, modning og fermentering. I vårt sortiment vil du finne fersk og tørket tang og tare, ulike salt og smakshevere, lekkert tilbehør til en familiemiddag samt en rekke spennende nye fermenterte produkter. Alt laget med lokale råvarer og tilsatt litt tang for smakens skyld. Tang og fermentering gir spennende nye smaker og teksturer til maten samtidig som det preserverer og tilfører høy næringsverdi.