Olsens Markedshage

Markedshagen på Dokka er en småskala grønnsaksprodusent med slagordet - lokal mat på lokale ressurser. Småbruket er på totalt 30 mål, med 20 mål dyrket mark. Foreløpig dyrker vi grønnsaker på 3,5 mål. Vi produserer et stort utvalg grønnsaker (ca. 50 sorter) og skal fra høsten 2020 også produsere egne produkter laget av grønnsakene. Gården eies og drives av Marte Olsen, en 29 år gammel dame som er utdannet økolog, men med en lidenskap for å dyrke mat på en naturnær måte.