Han Sylte

Han Sylte er et firma som drives av et ungt par bosatt i Nordland fylke. Han Sylte produserer Gulrotmarmelade laget på gulrøtter fra bygda Valnesfjord. Jorda i Valnesfjord er dyp og formoldet, dette gjør at forholdene for gulrotproduksjon er optimale. Valnesfjord ligger 67° nord, ovenfor polarsirkelen. Med lys hele døgnet og lave temperaturer, blir gulrota ekstra søt og egner seg spesielt godt til gulrotmarmelade. Skjønnhetskravene til gulrota som selges til forbrukere i Norge gjør at mye god gulrot blir sortert bort i pakkingen. Disse gulrøttene, som enten er ?for store eller for små?, nyttiggjør Han Sylte seg av og videreforedler til sine miljøvennlige delikatesser. Han Sylte lager tre forskjellige varianter av gulrotmarmelade: Klassisk, Cognac og Mørketid. Det blir brukt ferske sitrusfrukter, fersk ingefær, vaniljestang, kanelstang, Cognac og flere andre godbiter for å få den rette smaken på våre produktet. Han Syltes gulrotmarmelade er uten konserveringsmidler og tilsetningsstoffer, kokt og syltet på gammelmåten -slik det har blitt gjort i generasjoner. Han Sylte er en delikatesse, en gave, en opplevelse og en nordnorsk glede å servere andre. Våre kunder finnes i aldre aldere. De er opptatt av miljø, design, historie, tradisjoner og matopplevelser.