Fars (Alhaug Gård)

Fars solbær oppsto som begrep langsomt og sikkert. Det var og er far i huset som etablerte og driver åkrene med økologisk solbær. I markedet flømmer det over av mormors, tante og mor – produkter.Familien fant det beskrivende og riktig å kalle det Fars. Solbærbusker er noen hardføre skapninger. På Alhaug gard har vi plantet to tusen av dem. Setter du ut buskene med god avstand, slik at lys og luft slipper til, og holder gras og ugras nede, vil sprøytemidler og kjemikalier være unødvendig. Og det er akkurat det vi legger opp til her. Graset som slås legges inn i radene. Denne grønngjødslingen overflødiggjør kunstgjødselbruk og gir en kontinuerlig gjødsling. Grønngjødsling fører til: Redusert fordamping, dempet ugrasvekst og det gir gode forhold for mikrofaunaen. Meitemark og andre jordboende smådyr trives godt under grasteppet og fører til jordforbedring. Dette vet solbærbuskene å nyte godt av.
Kontakt oss
Adresse
Duengerhøgda 455
2350 Nes på Hedmark
Kontaktperson
Helge Hvoslef
Mobil
99731678
Produktinfo
Solbær, solbærsaft og eplemostDebio Økologisk
Fotograf: Tore Berntsen
Fotograf: Mats Olsen