Verdens beste oster til Bergen i 2018

Siden World Cheese Awards i San Sebastian 2016 har HANEN jobbet for å få World Cheese Awards til Norge. Vi gleder oss stort over at de har lyktes, og at World Cheese Awards arrangeres i Bergen i 2018!

28. november 2017

Verdens beste oster til Bergen i 2018

Spesielt moro er det at 17 norske osteprodusenter deltok med hele 40 oster blant de 3001 ostene i år. Det resulterte i 17 medaljer.

Norsk ost i verdensklasse
– At Noreg i år stilte med rekordmange osteprodusentar viser at Noreg har vorte ein ostenasjon som kan hevde seg heilt i verdstoppen. Det har skjedd på få år, og heng saman med dyktige produsentar og høg kvalitet i norsk matproduksjon. Norsk mat har konkurransekraft som vil stå sentralt i den vidare utviklinga av norsk landbruk, sier landbruks- og matminister Jon Georg Dale.
17 norske oster fikk topp-plasseringer i sine klasser med bronse, sølv og gull, og flere av disse finner du på Bondens marked.

Neste år kommer VM til Bergen
– Noreg blir det fyrste skandinaviske landet som arrangerer eit verdsmeisterskap i ost. Det bidreg til å byggje Noreg som ein internasjonal anerkjend matnasjon, og aukar verdiskapinga for mat- og reiselivsaktørar i norsk landbruk. Vi skal vise omverda dei norske unike matopplevingane, sier landbruks- og matminister Jon Georg Dale.
Neste år vil Bergen derfor være utstillingsvinduet for 3000 oster fra hele verden, og få 250 osteeksperter og internasjonale medier på besøk i november 2018. HANEN og Norsk Gardsost er arrangører av World Cheese Awards 2018 i Bergen.

Om oste-VM
World Cheese Awards arrangeres hvert år av den britiske stiftelsen The Guild of Fine Food. Årets verdensmesterskap holdes i London i sammenheng med matmessen Taste of London. I VM i San Sebastian 2016 var det med 10 oster fra Norge hvorav 6 fikk bronse, sølv eller gull. Osten Kraftkar fra Tingvollost kåret til verdens beste ost.

Norske oster som fikk medalje i oste-VM 2017:
Super gold – Lille aske Bo Jensen
Gull – Fjellblå Eggen Gardsysteri
Gull – Geitost Lagra TINE
Sølv – Edel Blå Large Gangstad Gårdsysteri
Sølv – Gangstad Camembert Gangstad Gårdsysteri
Sølv – Granstubben Gangstad Gårdsysteri
Sølv – Edel Frue Tingvollost
Sølv – Mild Mester Tingvollost
Sølv – Fjellgo' Eggen Gardsysteri
Bronse – Capra Aalan gård
Bronse – Fanaost Ostegården
Bronse – Holtefjell XO Eiker Gårdsysteri
Bronse – Milde Mester Tingvollost
Bronse – Munkeby Munkeby Mariakloster
Bronse – Rød Geit Rueslåtten Ysteri
Bronse – Vellagra Fjelldronning Avdem Gardsysteri
Bronse – Vellagret Norvegia Ostebanken 5 år TINE