Norges beste ost er kåret

Under helgens Matstreif i Oslo ble Norges beste oster kåret. Mange av dem ystes av de dyktige produsentene på Bondens marked!

14. september 2015

Norges beste ost er kåret

NM i lokalforedlet melkeprodukt er det offisielle navnet på konkurransen hvor mange kvalitetsprodukter konkurrerte. Ofte er det små nyanser som avgjør, så alle som tar medalje i denne konkurransen er svært gode produkter. Mange av medaljevinnerne finner du i hyllene til Bondens butikk i Mathallen i Oslo, og enda flere finner du spredt rundt på Bondens marked i ulike deler av landet.

I Kragerø kommende lørdag finner du gullvinneren Rosalita. Det er en ferkost fra Tjamsland gård, som vinner gull allerede i sitt første år som ystere! Du finner også sølvvinneren for lagret fastost av geit i Kragerø, den lages av Hvasser Bakeri og Ysteri.

Resultatet av konkurransen ble følgende:

GULL:

  • Rømme, Tingvollost
  • Yoghurt drenert, Ostegården
  • Kokost, Nordbrenna Gård
  • Rosalita, Tjamsland Gård (Bondens marked Agder)
  • Edel Blå medium, Gangstad Gårdsysteri
  • Edel Frue, Tingvollost
  • Prestholt geitost, Prestholt geitost (Bondens marked Oslo)
  • Brun geitost, Jan Haslemo
  • Munkeby, Munkeby Mariakloster
  • Kvitost, Lofoten gårdsysteri (Bondens butikk Oslo)
  • Sundvoldenost, Eiker gårdsysteri (Bondens marked Drammen, Oslo og Bondens butikk)
  • Fjellsnadder, Strandli Gård
  • Kvitmugg geit, Den Sorte Gryte
  • Grotteost 12 mnd, Hitra Gardsmat (Bondens marked Trøndelag)
  • Kongeost 21 mnd, Hitre Gardsmat (Bondens marked Trøndelag)
  • Rørosis – fløteis med multer, Galavolden gård as (Bondens marked Trøndelag og Bondens butikk i Oslo)

SØLV:

  • Geitgomme, Aalan Gård (Bondens marked Nordland)
  • Smør, Avdem gardsysteri as (Bondens butikk)
  • Fjelldronning, Avdem gardsysteri as (Bondens butikk)
  • Sæterost anno 2013, Brimi sæter (Bondens butikk, Bondens marked Oslo)
  • Ekte Prim, Bryn Gardsmeieri
  • Rørosis - fløteis med krokan, Galåvolden gård as (Bondens marked Trøndelag og Bondens butikk)
  • Camembert, Gangstad Gårdsysteri
  • Edel Hvit, Gangstad Gårdsysteri
  • Gardsis m/kaffe, GG-IS sa
  • Jåblom, Grindal Ysteri As (Bondens marked Trøndelag)
  • Råblå, Grindal Ysteri As (Bondens marked Trøndelag)
  • Myrull, Grindal Ysteri As (Bondens marked Trøndelag)
  • Hogganvikost, Hogganvik Landsby
  • Hogganvikost tomat/hvitløk, Hogganvik Landsby
  • Setraost vellagret, Hvasser Bakeri og Ysteri (Bondens marked Telemark)
  • Rømme, Nordbrenna Gård
  • Hemsmør, Nordbrenna Gård
  • Pultost, Nordbrenna Gård
  • Skjørost, Nordbrenna Gård
  • Frisk Ole m tyttebær, Olestølen mikroysteri
  • Rokoll, Orkladal Ysteri Da
  • Vanilje, Reins Kloster As
  • Brimost, Skjerdal Stølsysteri
  • Solvellagret, Solheim Ost
  • Rabarbra yoghurt, Strandli gård
  • Sognakvitost, Undredal stølsysteri sa (Bondens marked Bergen og Bondens butikk)

BRONSE:

  • Lofotosten med honning, Aalan Gård (Bondens marked Nordland)
  • Brun geitost, Aalan Gård (Bondens marked Nordland)
  • RØmme, Avdem gardsysteri as (Bondens butikk)
  • Salatost, geit, Den Sorte Gryte
  • Gruveost, Eiker gardsysteri (Bondens marked Drammen, Bondens marked Oslo og Bondens butikk)
  • Camembert Eiker, Eiker gardsysteri (Bondens marked Drammen, Bondens marked Oslo og Bondens butikk)
  • Rørosost med urter, Galåvolden gård as (Bondens marked Trøndelag og Bondens butikk)
  • Edel Blå, moden, Gangstad Gårdsysteri
  • Skogens konge m/granskudd og tyttebær, Gangstad Gårdsysteri
  • Aquavit fløteis, Gangstad Gårdsysteri
  • Tindvedbær yoghurtis, Gangstad Gårdsysteri
  • Blåbær yoghurtis, Gangstad Gårdsysteri
  • Ung Grotteost, Hitra Gardsmat (Bondens marked Trøndelag)
  • Hogganvikost peppermiks, Hogganvik Landsby
  • Kvitost ung, Lega
  • Kvit Ole, Olestølen mikroysteri
  • Høvding Sverre, Orkladal Ysteri Da
  • Konjakk m/svisker, Reins Kloster As
  • Safran m/pinjekjerner, Reins Kloster As
  • Skarvheim, Rueslåtten ysteri (Bondens marked Drammen, Bondens marked Oslo og Bondens butikk)
  • Hvit Geitost, Sæterstad Gård As
  • Ferskost med urter, Skjerdal Stølsysteri
  • Kvitost, Skutshødn DA
  • Bæråscammen, Strandli gård
  • Smør, Tingvollost As
  • Kraftkar, Tingvollost As
  • Mektig Høvding, Tingvollost As
  • Kvit Undredal, Undredal stølsysteri sa (Bondens marked Bergen og Bondens butikk)
  • Kvit Undredal eldgamal, Undredal stølsysteri sa (Bondens marked Bergen og Bondens butikk)
  • Syndin, Valdresmeieriet As
  • Bufar, Valdresmeieriet As
  • Pultost, Valmsnes gård
  • Vildenvang geitost 6 mnd, Vildenvang Gardsysteri
  • Vildenvang geitost 10 mnd, Vildenvang Gardsysteri

Vi gratulerer alle med velfortjente utmerkelser!

  • Fotograf: Tore Berntsen
    Jørn Martinsen fra Tjamsland gård i Aust-Agder har vunnet NM-gull for osten Rosalita. Her får en kunde på Matstreif smake osten.
  • Brun geitost fra Prestholt geitestøl er kåret til landets beste!
  • Fotograf: Tore Berntsen
    Kvit Undredal fra Undredal stølsysteri fikk NM-bronse under Matstreif 2015.
  • Fotograf: Tore Berntsen
    Rueslåtten ysteri fikk NM-sølv for sin ost Skarvheim under Matstreif 2015.
  • Fotograf: Tore Berntsen
    Osten Rosalita fra Tjamsland gård vant NM-gull  under Matstreif 2015.
  • Fotograf: Tore Berntsen
    Undredal stølsysteri fikk sølv under NM for sin Sognakvitost.
  • Fotograf: Tore Berntsen
    Fjelldronning fra Avdem gardsysteri fikk NM-sølv under Matstreif 2015.